工薪家庭五大营养方案
　　以谷类为主食
　　每人每天摄取300500克谷类食物。谷类食物包括大米、面粉如杂粮中的高梁、玉米、小米、红薯等，主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是人体热能最主要的来源。在食用谷类食物时，应注意粗细搭配，经常吃些粗粮、杂粮。大米不要吃太精的，因为太精的大米会使米粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失在米糠之中。
　　禽蛋鱼肉宜适量
　　每人每天应食鸡蛋或鸭蛋1个（4060克），鱼肉100克200克。蛋类可提供极为丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、维生素D以及钙、磷、铁等。鱼肉中含蛋白质约为1520。鱼肉纤维较短、脂肪量少、肉质细嫩，易为人体消化吸收，其消化率约为8798。鱼脂肪多由不饱和脂肪酸组成，人体消化率为95。此外，鱼肉还含有一定数量的维生素A、维生素B，海鱼含丰富的碘、钙等。此外，每天还应摄入油脂25克。
　　多食豆类及豆制品
　　每人每天宜食豆类及豆制品100150克。豆类主要包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆和赤豆等。豆类制品主要包括豆腐、豆浆和豆芽等。豆类中含有的氨基酸，其组成接近人体的需要成分，且富含粮食中较为缺乏的赖氨酸。
　　此外，豆类还含有丰富的钙、磷、铁，以及维生素B1、维生素B2等。豆腐含有丰富的蛋白质；豆浆的营养成分在从给蛋白质上与鲜奶相当，还含有丰富的铁。豆芽含有丰富的维生素C。豆类的消化率为65、3，加工制成豆腐，消化率可大大提高。豆浆中蛋白质消化率可达85。
　　摄食蔬果要足量
　　每人每天应吃蔬菜400500克，水果100200克。蔬菜和水果都含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜种类颇多，但红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、锌、铁）、膳食纤维和天然抗氧化物质的主要来源。虽然水果中含维生素及一些微量元素比不上新鲜蔬菜，但其中的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质都比蔬菜丰富。红黄色水果如柿子、柑橘、鲜枣和杏子等是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。
　　合理调配，平衡膳食
　　家庭成员每人每天摄入上述定量的四类食物，可达到平衡膳食，保证合理营养，促进健康的目的。

工薪家庭五大营养方案工薪家庭五大营养方案以谷类为主食每人每天摄取300500克谷类食物。谷类食物包括大米、面粉如杂粮中的高梁、玉米、小米、红薯等，主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食……吃什么可以提高记忆力？吃什么可以提高记忆力？16大食物帮助提高记忆力一、橘子橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量……现炒茶至少存放10天后再喝现炒茶至少存放10天后再喝正值新茶大量上市的高峰期，不少人都会买现炒的新茶来喝。但有关专家提醒，现炒茶不仅“火气大”，而且未经过氧化，多酚类含量较高，醛类、醇类含量也多，……每天早餐吃什么最能抗饿每天早餐吃什么最能抗饿“早餐要吃得像皇帝。”这是营养专家们的饮食建议，很多年轻的上班族都不太注重早餐，随便用饼干对付一下，甚至不吃早餐，等到中午“补”回来。大连市中心医院……什么时候喝点面汤有助健康什么时候喝点面汤有助健康相传古时有一个善做面食的面馆，不但味道好，而且拉面强劲有力，颇有嚼头，食后耐饥持久，回味无穷，但是吃面后必须喝汤。有一壮士，自恃脾胃好，只吃面，偏……哪些人最应该喝酸奶哪些人最应该喝酸奶牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症……金枪鱼预防老年痴呆症金枪鱼预防老年痴呆症金枪鱼功劳簿：金枪鱼热量低，还有优质蛋白质和其他营养素，所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材，还能平衡身体所需的营养。金枪鱼的EPA和DH……汤，究竟该什么时候喝才养生汤，究竟该什么时候喝才养生春节期间，想必各位都满足了自己的口腹之欲，肚里囤积了不少油腻食物，节后，让我们一起来做些萝卜菜，来消食润肠，清理肠胃。同时还能预防治疗一些其他的……吃什么去黑眼圈？四款汤喝掉黑眼圈吃什么去黑眼圈？四款汤喝掉黑眼圈去黑眼圈的办法很多，小编给你介绍吃掉黑眼圈的方法，简单又有效。下面就给你推荐4款汤品，从现在开始，精心呵护，一点一点明亮你的双眸吧。……最经典几种西瓜吃法最经典几种西瓜吃法家家户户都要吃西瓜，你知道吗，西瓜可以做出很多种菜肴呢。西瓜盅原料：西瓜、菠萝、山楂罐头等做法：把西瓜从四分之三处横切一刀，把瓜瓤掏空……炒肉，小心营养丢失炒肉，小心营养丢失动物性食物包括鱼、禽、蛋、鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等。其中，鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，它们所含有的动物……春季养生粥的做法春季养生粥的做法【枸杞粥】枸杞30g，大米60g。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用……