土豆怎么做好吃又简单这12种做法好吃都没朋友

　　土豆怎么做好吃又简单
　　人类的“第二面包”
　　“超级蔬菜”神话
　　土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。
　　土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16。5，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是土豆。
　　土豆既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒，烹调出几十种美味菜肴，还可“强化”和“膨化”。上个世纪50年代以来，土豆快餐食品风靡全球，美味可口的薯片、薯条受到男女老幼的喜爱。
　　今天带给您土豆简单又好味的12种做法！
　　土豆饼
　　用土豆做菜觉得太过平常，
　　切成细条做成面饼，
　　搭配小菜、粥类食用，
　　可以让我们一整天能量满满。
　　材料2个大土豆切条、半杯淀粉、半茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1茶匙五香粉、半汤勺食用油、1茶匙辣椒酱
　　步骤
　　1、将土豆丝放入大碗里，加盐、胡椒粉、五香粉、淀粉拌匀，搁置5分钟左右；
　　2、在平底锅里刷一层油，倒入土豆丝混合物，用中火煎12分钟直到变成棕色；
　　3、再煎另一面，可以将火慢慢调小，不断翻面，直到土豆饼变熟；
　　4、出锅后切块，搭配辣椒酱食用更佳哦。
　　很多人都爱吃土豆，
　　甭管是烤的、煮的、炸的、蒸的！统统好次！
　　土豆的营养价值很高，虽富含淀粉，但却不易使人发胖，很容易有饱腹感！
　　土豆的做法太多了，只能把最最最好吃的做法给你们贡献出来！请收好！
　　可乐饼
　　材料：
　　土豆、豆腐馅、洋葱
　　步骤：
　　1、豆腐馅、洋葱一起煸炒，用盐、黑胡椒、豆蔻粉调味，滤出余油；
　　2、土豆去皮，裹保鲜膜微波6分钟至熟，与糖、豆腐馅混合拌均（也可以加一点点植物奶）；
　　3、低筋粉、水混合；饼蘸液体、面包屑后，炸至金黄，搭配卷心菜食用即可。
　　芝士培根焗土豆
　　材料：
　　1杯纯素车打芝士、8片素培根、盐适量、黑椒适量、3大勺油。
　　步骤：
　　1、将土豆搓洗干净，然后将外部涂上油，放入烤箱烤20分钟后拿出备用。
　　2、将烤好的土豆对半切，挖出一部分的土豆，然后涂上薄薄一层融化的纯素黄油，撒上盐和黑椒，皮朝上送进烤箱再烤68分钟。
　　3、将纯素芝士碎和切碎的素培根与挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮，再烤24分钟至芝士融化。于是，一个个香喷喷的芝士培根焗土豆皮就做好啦！