糯米粉的做法大全
　　糯米粉我们最常见的做法就是用来戳汤圆了
　　今天来分享一些糯米粉的其他吃法
　　软软糯糯的，停不下来
　　红薯饼
　　红薯1根糯米粉150g
　　油适量食盐适量芝麻适量
　　1。红薯去皮切块蒸熟，捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀，揉成光滑的面团
　　2。取一小块面团搓圆，压扁
　　3。撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯
　　4。热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可
　　芝麻球
　　糯米粉150开水105g
　　芝麻35g白糖35油适量
　　1。糯米粉和白糖混合，一边倒入开水一边搅拌，然后揉成面团
　　2。分成大小适宜的小剂子，搓圆
　　3。表面沾点水，然后均匀沾上芝麻，沾上芝麻后用手搓一搓，使其粘连牢固
　　4。锅里加入足量油，用一根筷子插入油中，筷子周围冒出很多小泡的时候放入做好的麻团毛坯。
　　5。轻轻晃动锅，使麻团受热均匀，然后用锅铲轻轻按压，不要用力过猛，以免按破了，一边小火炸一边用力均匀地按压，按压下去过一会会膨胀，然后再轻轻按压下去，一会继续膨胀，如此反复。
　　6。直到炸得鼓鼓的、颜色金黄了就出锅，出锅后放到厨房吸油纸上吸一下油

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