自制腊肠的家常做法
　　大家过年的时候都吃腊肠吗？
　　过年会准备很多腊肠、腊肉，
　　很多朋友离家的时候也会带上腊肠，
　　今天，想给大家分享一个自制腊肠的简单方法
　　自制腊肠的方法：
　　因为会担心外面买的腊肠不够干净，
　　想把自己如何用一个塑料瓶自制腊肠的方法告诉你们
　　材料
　　去皮猪肉2。5kg（后腿肉2kg、五花肉500g、混合后肥肉占23成）、盐75g、糖75g、高度白酒75g、肠衣（猪小肠）约3m长
　　工具
　　香肠专用漏斗（或是用塑料饮料瓶，截取离瓶口10cm的一段）、15cm长的棉绳若干段、缝衣针、细擀面杖（可以用几根筷子绑在一起）
　　步骤
　　1、提前一天将肠衣冲洗干净后用清水浸泡，在冰箱里泡一晚待用，有的肠衣会有比较大的异味，可以用白酒清洗一下去味；
　　2、将猪肉切成3、4公分宽，3、4mm厚的肉片，猪肉可以切片切条切丁，但是最好不要绞碎；
　　3、将盐、糖和白酒倒入肉片，边倒边搅拌，混合均匀后揉捏一会儿，还可以加其他你喜欢的调料；
　　4、拌好的肉后放在冰箱，冷藏腌制半天；
　　5、将肠衣的一头找出来，套在漏斗口上，用棉绳扎紧；
　　6、往漏斗中塞入肉片，再用擀面杖往瓶口推挤，将肉片灌入肠衣内，灌香肠时要时刻注意漏斗口下方那一段肠衣，这一段会比较容易破掉；
　　7、每灌入一漏斗的肉时，将漏斗下方肠衣内的肉往后推挤，让肠衣不要太紧绷；
　　8、一边灌一边推挤，直至肉片全部灌入肠衣，尽量把肉压得紧实一点，因为后面风干时肉会收缩；
　　9、在香肠末端打结，然后每隔一段把肉推紧实后用棉绳扎紧，直至香肠全部分段扎好；
　　10、仔细地检查一遍香肠，在有气泡的地方用缝衣针扎一下；
　　11、气泡全部扎破后，将香肠在阴凉通风处晾晒风干1530天，至表面干燥收缩，捏起来有些发硬即可；

水果煮熟吃有什么好处这些水果煮熟后成为好良药水果煮熟吃有什么好处？水果富含多种营养成分，对人体有益，口感也好。人们通常都喜欢削皮吃，或者洗干净直接吃，许多人可能不知道，有些水果做熟了吃会更有营养。冬天里水果煮……黄芪当归汤的做法与功效这种汤被称为抗癌防癌第一汤黄芪当归汤的做法与功效癌症其实是一种非常古老的疾病。公元前300多年，西方医学史上就有癌症的文字记载。多少世纪以来，癌症像幽灵一般死死地纠缠着人类，每……荸荠的功效与作用吃荸荠有凉血解毒抗肿瘤功效荸荠的功效与作用最近走在路上，会发现推车或挑担的水果小贩手里忙个没歇气，一刻不停地在给一种小小的黑色果子去皮。是的，又到了荸荠〔bq〕大量上市的时候，虽然它长得丑，……喝酒后可以泡脚吗喝酒后泡脚好不好喝酒后可以泡脚吗可以的，喝酒后泡脚可有效缓解酒后疲惫，以及可以降血压。只是，不可以喝酒后就马上泡脚。因为泡脚可促进血液循环，活血通络，喝酒后如果马上泡脚的话，会使得……喝酒后能喝牛奶吗喝酒后喝牛奶还是酸奶喝酒后能喝牛奶吗一般来说，能喝。而且牛奶中的蛋白质可以中和胃酸，具有养胃润肠的作用，能有效减轻肠胃不适，缓解酒后胃痛。同时，对于分解体内酒精也有一定作用，还可有效减轻酒后……引起口臭的原因形成口臭的因素及解决方法引起口臭的原因实际上造成口臭的原因是多样的，每天刷牙解决的只是表面上的问题，我们肠胃上火也会导致口臭的现象。所以口臭也会从侧面反映出一个人肠胃的健康程度。要解决这个问题就……自制腊肠的家常做法只要一个塑料瓶自制美味腊肠自制腊肠的家常做法大家过年的时候都吃腊肠吗？过年会准备很多腊肠、腊肉，很多朋友离家的时候也会带上腊肠，今天，想给大家分享一个自制腊肠的简单方法……冬季止咳食疗方法快速解决总是咳嗽的问题冬季止咳食疗方法冬季人们易患咳嗽，很多人都不爱吃药，其实饮食疗法是个不错的选择。除了“止咳好手”雪梨之外，果仁、百合也能有效预防咳嗽。咳嗽让人难受，除了积极配合……大姨妈要注意什么大姨妈来了，女人要注意的事要保持心情舒畅月经期间，女人容易烦躁不安，这是因为受体内激素分泌的影响，如果这个时候我们不控制自己的情绪，那么又会反过来影响激素的分泌，更加恶化我们的心情，延长经期，形成……不吃晚饭会得胃病吗不吃晚饭最易伤胃不吃晚饭会得胃病吗有可能会得胃病，甚至是胃癌。一般人不吃晚饭都是担心晚上吃饭会长胖，然而减肥的人长期不吃或吃饭很少，却可能因为饥饿感促进胃里胃酸分泌，胃酸没有食物给……女人贫血吃什么好12款贫血食疗菜谱推荐女人贫血吃什么好？造成女性贫血的原因，是女性循环血量少、需要铁质，特别是在生理期、怀孕期，一但铁质补充不够，就很容易引起贫血。？在临床上，贫血的表现为皮肤苍白、面色……怎么预防老花眼枸杞这样吃轻松甩掉老花眼怎么预防老花眼？年纪大了，看近的东西看不清楚，看东西的时候，要戴副眼镜才行，很不方便。难道这老花眼真的就不可以避免吗？大多数人在40～45岁左右，因为晶状体的老化和……