吃香菇的好处
　　香菇，作为山珍之一，是饮食中的一道美味。不过，今天因为运输的发达，想吃香菇已经不再是难事。但是香菇未必是香的，认为喜爱它特殊的气味，有人觉得它的气味是臭的。
　　香菇的气味来自哪里？
　　香菇的气味，其实来自于其中的鸟苷酸，这是大多数菌类中存在的物质。新鲜香菇中与干香菇气味不同，主要在于其中鸟苷酸含量多少。
　　香菇在干燥的过程中，会产生大量的鸟苷酸，其含量大约是新鲜香菇的2倍。所以，干香菇的气味更浓郁，味道也更鲜美。只不过，有人认为这种气味是臭味。另外，香菇中产生鲜味的物质，其实与营养没有多少关系，只会让菜肴味道更鲜，促进食欲。
　　吃香菇有什么好处？
　　干香菇中富含粗纤维、维生素D、钙、维生素B族，以及香菇多糖、酶类物质。但是缺乏维生素A和维生素C。热量低，对减肥和糖尿病患者有很好的调理作用。
　　首先，香菇适合肥胖症、脂肪肝和糖尿病患者使用，除了热量低，还可以促进排便；
　　其次，香菇适合体弱多病人群食用，具有提高人体免疫力，改善气虚、肾虚、食欲不振、健脾胃等作用；
　　再者，香菇还是适合三高人群食用。可以调节血脂、血糖和血压的作用，同时也适合动脉硬化、肝病人群食用；
　　另外，香菇还具有壮骨作用，适合骨质疏松人群食用。因为香菇中除了富含钙、维生素D之外，还含有锌、铁、镁等矿物质。
　　所以香菇作为一种食物，绝大多数人群都可以食用。不过，任何食物都可能存在过敏的可能，首次食用其他品种的菌类，要警惕过敏。
　　关于香菇中的“农药味”
　　正常情况下，香菇种植时是极少使用农药，而晒干后的香菇，农药已经分解。如果存在农药味，那么很有可能是麦角固醇的味道，这是一种具有特殊气味的物质，一般新鲜香菇上会存在。

颈椎病睡低枕头好吗关于颈椎病患者枕头选择分析颈椎病睡低枕头好吗？我患颈椎病好几年了，时不时有点头晕颈痛，听说颈椎病就是高枕头睡出来的，老婆赶紧给我换了一个低平的枕头。可是，不知道为什么，换了枕头以后，我颈痛的毛病发……女性雌激素不足的危害女性雌激素不足危害居然这么大女性雌激素不足的危害雌激素，男女体内都会分泌的一种激素，不仅维持则女性的第二性征，还对男女的心血管、骨骼系统起到至关重要的作用。不过，现代女性更容易发生早衰、卵巢早衰，而……裸睡带来的好处裸睡好到底有没有科学依据吗裸睡带来的好处衣服最初的作用仅仅是用以遮羞，在光天化日之下遮羞很有必要，到了晚上，躺倒了被窝里还有遮羞的必要吗？因此，不少人开始尝试裸睡，而且很快就喜欢上裸睡带……冬季止咳食疗方法这13种止咳食疗比吃药更好冬季13种止咳食疗方法天气寒冷，空气污染很多人时不时会咳嗽，不能总吃药也不能置之不理，来食补吧，喝汤润喉。1：川贝雪梨汤食材：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。……韭黄炒蛋的家常做法10分钟就能搞定的家常菜韭黄炒蛋的家常做法大家总问包子，天天这也喜欢吃，那也喜欢吃的，究竟有啥不爱吃的？（本人的吃货属性还真的是很强）有！当然有！韭菜！韭菜！韭菜！其实不是因为不爱吃，是因……气血不足的调理方法这些补气血的方法可以尝试下气血不足的调理方法当女人怕冷、脸色发白、指甲蛋白圈变少的时候，总有一个人会突然说出“气血不足”的字眼，似乎很多病都跟它有关。女人真的这么容易气血不足吗？气血不足具体又有哪……糖尿病并发症怎么控制糖尿病常见的并发症运动方法糖尿病并发症怎么控制？不同并发症有不同的应对措施，而对于糖友们来说，适合的运动方式可能截然不同。今天，我们针对八种糖尿病常见的并发症，来聊聊选择哪种运动方式更好。……瘦子会得高血压吗反而瘦子得高血压更加可怕瘦子会得高血压吗？作为三高之一，高血压要多注意，作为心脑血管病，需要服药才能控制病情。对于常见病症做好疾病预防显得非常关键，那么如何预防好？更多的时候你会发现，身材……吃香菇的好处香菇的气味是什么散发出来的吃香菇的好处香菇，作为山珍之一，是饮食中的一道美味。不过，今天因为运输的发达，想吃香菇已经不再是难事。但是香菇未必是香的，认为喜爱它特殊的气味，有人觉得它的气味是臭的。……脑血栓的症状这6个脑血栓症状你要知道脑血栓的症状脑血栓，离我们远吗？脑血栓不但影响患者身心健康严重的甚至导致瘫痪。为了家人，请多看一眼。冬季谨防脑血栓脑血栓又称缺血性……腊肠可以晒太阳吗腊肠如何晾晒才合适腊肠可以晒太阳吗腊肠不建议直接晒太阳。太热的天气反而不适合晒香肠，在太阳下干化速度太快，来不及发生必要的生物化学反应。这样不仅导致香肠出油厉害，还可能回导致香肠味道变质、……炒菜怎样防止油溅出来炒菜时加它油就不溅了炒菜怎样防止油溅出来？食材入锅的一瞬间往往会爆起油星，四处乱溅。弄脏了衣服和厨房还是小事，万一热油溅在皮肤上还有可能烫伤，真是太讨厌了！小编也一直非常苦恼该怎么解决……