在我们的平时生活中每个人对饮食的需求都是不同的，因为每个人的口味都是不同的，我们都知道经常吃些粥类对我们的身体有很多的好处，还有养胃的功效，但是很多人总是会觉得白粥味道比较单一，其实平时我们可以做些鸡蛋瘦肉粥，它的味道鲜美营养价值比较丰富，下面我们一起了解下鸡蛋瘦肉粥的做法。
　　鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
　　鸡蛋瘦肉粥的做法
　　主料：白米饭250g
　　辅料：排骨肉适量。盐适量。鸡蛋1个。胡萝卜适量。黄瓜适量。燕麦适量
　　步骤
　　1。大米饭放入砂锅中放入适量的纯净水
　　2。放入一些燕麦片同煮
　　3。黄瓜切成小丁准备好
　　4。排骨肉撕成小块胡萝卜切成小丁
　　5。大米粥开锅后放入瘦肉和胡萝卜丁
　　6。等到粥从新沸腾放入蛋液马上不停搅动
　　7。放入适量的盐
　　8。最后放入黄瓜丁
　　9。关火
　　10。好喝的粥就好了
　　小贴士
　　蔬菜可依个人口味加入
　　黄瓜最后放入避免破坏维生素
　　其实我们平时生活中有很多的饮食可供我们进行选择，但是需要我们更多的饿掌握食物的做法，鸡蛋瘦肉粥的做法是比较简单的，并没有我们想的那样复杂，只要我们按照制作方法进行制作就能做的很美味，但是想要把粥做的更加的入味，我们在煮粥的时候一定要掌握好火候。

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