猪肉粥作为传统的粤式美食，其美名早已轰动全国，走上了普通家庭的餐桌，早餐店里也十个有九个在吃，一个在点！猪肉粥很香浓顺滑，不仅好吃而且还有营养，它的熬制方法也非常简单，只要食材齐全，在家就能做哦！接下来，小编就来为大家介绍非常简单易操作的猪肉粥的做法大全。
　　做法一：
　　食材：瘦猪肉100克，糯米100克，猪肉汤1500克，葱白、味精、麻油、料酒各少许。
　　做法：
　　1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎，皮蛋切成小块；
　　2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入14茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟；生滚皮蛋猪肉粥很易令肉片变粗糙，皆因肉片纤维丰富而水分不足，因此要按上述方法腌制肉片，以补充水分及软化纤维，令肉片保持嫩滑。
　　3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底；
　　4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎，味道更鲜美哦！
　　做法二：
　　食材：隔夜米饭1碗、新鲜香菇5朵、胡萝卜1根、瘦肉末50克、盐5克、香油15ml、姜3片
　　做法：
　　1。砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
　　2。粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
　　3。粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
　　猪肉粥作为全民都非常喜欢的佳肴，里面富含了很多营养元素。比如：猪肉中富含了磷、钾、锌、B族维生素、血红素铁等，还有能促进铁吸收的半脘氨酸；而大米中也有丰富的蛋白质和淀粉等，营养非常丰富。正所谓药补不如食补，所以猪肉粥的做法大全大家可要牢记咯！

猪肉粥的做法大全知多少猪肉粥作为传统的粤式美食，其美名早已轰动全国，走上了普通家庭的餐桌，早餐店里也十个有九个在吃，一个在点！猪肉粥很香浓顺滑，不仅好吃而且还有营养，它的熬制方法也非常简单，只要食材……毋米粥开煲怎么做对于粥从来是都是比较补身体的，其中就有一个比较着名的就是毋米粥。这个粥很多的人都喝过，也觉得口味和营养价值方面都是比较受到大家喜爱的。就是因为这样所以有些女性就想了解下毋米粥开……小米菠菜粥的做法是什么？对于胃肠道不是很好的人来说，平时适当的吃一些小米粥是非常有好处的，小米有很好的健脾利胃的作用，并且在煮小米粥的时候也可以在里面适当的放入一些自己喜欢的食材。比如菠菜，瘦肉等等。……莲藕粥的做法大全是什么？亲爱的小伙伴，今天教大家制作好喝又简单的莲藕粥。莲藕，不用我说，大家都知道莲藕去火功效很棒，家里基本都是凉调着，做凉菜吃，没有试过用莲藕熬粥喝吧，这次我就来教大家莲藕粥，不仅清……男人补肾壮阳粥怎么做？现在很多男人都有肾虚的症状，肾虚可不是一件好事情，严重的影响到患者的生理和心理。一般肾虚的男性都不能从事过重的劳作，尤其是农村务农的农民，一旦出现肾虚的现象，很多农活都做不了。……怎么用豆浆机做南瓜粥生活水平的提高直接影响人们对饮食的追求，很多人会选择自己在家做吃的东西，比如用豆浆机做南瓜粥，很多人会疑惑，豆浆机也能做南瓜粥？粥类的食物不是应该放在锅里煮吗？豆浆机做南瓜粥打……孕妇吃猪肝粥真的好吗孕妇吃猪肝粥的有很多好处，因为猪肝中含有丰富的铁质，可以改善和纠正缺铁性贫血，还含有维生素a，能改善孕期眼睛不适，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色的功效，同时猪肝中含有的维生……薏米红枣粥的做法是什么养生保健是现代人们对于高品质生活的一种需求，人们渴望在生活中能够得到最好的补充，所以，各种养生保健的产品不断的出现在人们的生活中，给人们的生活带来了极大的方便，养生保健的食谱比……电饭锅怎么用来煮绿豆粥？要说起夏天最适合吃的食物，除了绿豆之外也似乎没有更合适的了，尤其是用绿豆熬汤或者是熬粥，不但能够消火消暑还能够清热解毒。而且现在每家每户都用电饭锅，用来煮绿豆粥是最合适不过的了……如何做沙锅粥好吃呢？平时熬粥最好的器皿应该是砂锅，用砂锅熬出来的粥，会更加的香，而且口感更好，营养价值保留的更好。但是再用砂锅熬粥的时候，还是有一些注意事项的，如果能够在熬粥的时候引起注意，就会让……宝宝吃的黄鳝粥的做法是什么？黄鳝虽然外形让人怕怕的，好像蛇一样，可是它可是一种营养价值极高的食物，黄鳝所含的卵磷脂可以提高记忆力，所以它经常被作为一种补脑健身的食物，对促进宝宝的大脑发育有很好的功效，所以……宝宝燕窝粥有哪几种燕窝本身对于身体健康，都是比较有利的一种保健食物，而且适合老少食用，对于宝宝而言，吃燕窝，也可以帮助他们提高身体免疫能力，补充各种需要的营养物质，那么下面要为大家介绍的是，利用……