食用豆腐别过量
　　豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。
　　制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。
　　1、过多食豆腐促使肾功能衰退
　　人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
　　2、过多食豆腐会导致碘缺乏
　　大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
　　3、过多食豆腐促使动脉硬化形成
　　豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
　　4、过多食豆腐引起消化不良
　　豆腐中所含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
　　肉末豆腐
　　今天做一道家常菜：肉末豆腐，做带有肉末的菜，不管是肉末茄子还是肉末粉丝，想要平凡的味道更加出色，有一个小妙招，就是加一小勺豆瓣酱，用温水调开，加入菜里面炒，绝对喷喷香，香气四溢哇！
　　用料：
　　肉末100克、豆腐250克、小葱一小把6、7棵、鸡蛋清一个
　　豆瓣酱半勺、水小半碗、花生油、胡椒粉、酱油、盐
　　均适量
　　做法：
　　1。肉末中打入一个蛋清拌匀；2。豆腐切块备用；3。蛋清肉末加少许盐和胡椒粉入味；4。洗净小葱；5。将小葱切小段备用；6。热锅凉油，加入蛋清肉末，炒至肉末稍微变色
　　7。放入豆腐块，倒少许酱油；8。半勺豆瓣酱用小半碗温水调开，倒入；9。最后加入小葱，轻轻晃动锅，炒一会儿即可
　　小贴士：
　　1。肉末里加蛋清，可以让肉质鲜嫩爽滑，但是注意蛋清不要加太多，否则烧出来黑乎乎不好看。2。热锅凉油炒肉不粘锅，直接用不粘锅最好。
　　3。豆瓣酱事先用温水调开，直接放入，不好搅匀。4。豆腐选用比较厚实的北豆腐，不要用勺子大力炒，会把豆腐炒碎。只需轻轻晃动锅，将食材和调料混合均匀即可。
　　5。肉末选用瘦肉，如果用五花肉、或者肥肉居多的肉，可以适量少放花生油，减少油腻。

金针菇发黄了还能吃吗金针菇怎么才算变质金针菇是生活中很常见的食材之一，不少爱吃菌类的朋友们都会选择金针菇。那么，金针菇发黄了还能吃吗？金针菇怎么才算变质？一起来看看本网带来的介绍吧！全文目录1、金针菇发……葡萄干热量高吗减肥可以吃吗每天都吃葡萄干会发胖吗？不会发胖的，1。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少；减肥时哪些……葡萄干热量高吗减肥可以吃吗每天都吃葡萄干会发胖吗？不会发胖的，1。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少；减肥时哪些……孕妇禁忌食物女性在怀孕的时候，也是有着一些食物不能选择的，这些食物对女性身体健康也是有着很大损害，所以孕妇禁忌食物也是比较多，很多女性就没有注意这点，使得在食物选择上，都是随意的进行，这样……13种食物绝对不能空腹吃当心伤身丧命！1。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引……红薯不能和什么一起吃红薯虽然比较好吃，但是红薯之中含有了一种酶，再吃的时候要注意好饮食上的搭配。不能和别的食物放在一起吃，可是平时人们的饮食是比较杂的，究竟红薯不能和什么一起吃呢，我们要向了解这样……添加剂的危害我们在饮食上，其实食物之内可能含有不少的添加剂，不过，很多人在生活上对于添加剂的危害可能不了解。但是添加剂可能是无时无刻不在的，只有及早的认识到相关的危害性，尽量去少使用这样的……11种食物吃错会要你命1、番茄毒物：生物碱有毒部位：茎和叶番茄很受热捧，但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种……豆腐吃不对有四大危害食用豆腐别过量豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能预防动脉粥样……火龙果的坏处火龙果是一种热带水果，由于火龙果对气温的要求极高，所以它只能生长在热带，北方的朋友想吃到火龙果只能从南方运过来。火龙果的果肉分两种颜色，一种是红色的带一点黑芝麻点，一种是白色的……这些错误的吃法让鸡蛋变“毒品”鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。但是你知道吗？用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品！1。生吃有些人觉得，食物一经煮熟，就……养生警惕经期不能碰的十二种食物月经期，是女人每个月最虚弱的时候。合理的饮食既能补充经血流失给身体带来的损失，也可调节情绪，缓解痛经。而如果吃的食物不对，不仅会让经期不适加重，甚至还会让你出现水肿、头痛、腹痛……