1。裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
　　2。粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
　　3。臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
　　4。散黄蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
　　5。死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
　　6。发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。

31款早餐的做法每一天都不重样哟31款早餐的做法31款早餐，一个月不重样，孩子还会拒绝吃早餐吗？所以，为了孩子吃的香，身体倍儿棒，妈妈们别再犯懒了，都行动起来吧！第1天、厚蛋烧热牛奶简单又营……硫化氢中毒怎样防治10硫代硫酸钠20毫升～40毫升静脉注射，维生素C加入高渗葡萄糖中静注。美蓝10毫克千克，加入50葡萄液中静注。对躁动不安、高热昏迷者，可采用亚冬眠或冬眠疗法。眼部损伤者……硫化氢中毒防止措施一、硫化氢的特性与危害硫化氢属窒息性气体，是一种强烈的神经毒物。硫化氢浓度在0。4毫克立方米时，人能明显嗅到硫化氢的臭味；70～150毫克立方米时，吸入数分钟即发生嗅觉疲……硫化氢中毒如何急救在清理腌菜池、蓄粪池、酱油发酵池、沼气池、地窖，或疏通下水道、阴沟、隧道、矿井以及在某些化工生产过程中，有时因不慎吸入过多硫化氢而致急性中毒。也有偶然在无准备的情况下，突然进入……硫化氢中毒应怎样处理硫化氢是工业生产中常见的废气，在硫化物遇酸，使用多硫化制造硫化染料或使用硫化染料时都可有硫化氢废气逸出。此外，在处理腐败的鱼、肉、禽蛋，疏通阴沟，粪窖清除，清洗咸菜池等都有可能……如何预防硫化氢中毒理化性质硫化氢是一种无色而有特殊蛋臭味的气体，但浓度极高时却无味，比重比空气重，所以易沉积于底部。中毒后临床表现，接触低浓度硫化氢后出现眼及上呼吸道粘膜刺激症状：眼灼热、刺痛、……二硫化碳中毒的诊断1。慢性轻度中毒：具有长期接触超过国家允许浓度的二硫化碳职业史；有头晕、头痛、失眠、多梦、乏力、记忆力减退、激动等神经衰弱综合征，多汗、心动过速或过缓、血压波动超出正常范围或心……哪些鸡蛋不能买？1。裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。2。粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，……喝雪碧汞中毒该如何急救汞及其化合物硝酸汞、雷汞、硫柳汞、氯化高汞、升汞、氯化亚汞，常用于化工、医药、农药等。汞及其化合物可经呼吸道、消化道和皮肤侵入人体，在机体内汞离子与酶蛋白的巯基结合而抑制多种酶……某些蔬菜凉拌吃会中毒适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐……食物中毒中的消毒误区误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。错。因为有的细菌耐高温，如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”，其菌芽孢在100摄氏度的沸水中，仍能生存5个多小时。有的细菌虽然……夫妻肺片的家常做法夫妻肺片怎么做才好吃夫妻肺片的家常做法怎么做夫妻肺片？作为比较好吃的凉菜之一，它的好吃程度令人惊叹！那么常见的夫妻肺片应该怎么做好呢？比较好吃的做法有哪几种？如果想要尝试做的话，就跟着一起来……