香肠香菇煲仔饭的做法
　　一：香菇洗干净用清水泡20分钟，胡萝卜洗净去皮，将香菇和胡萝卜切成小拇指大小的丁。
　　二：火腿肠切丁，香肠不用蒸，生的就行，切成薄片。
　　三：大米用水洗干净放进电饭锅，水就跟平常做饭的一样多。
　　四：锅中到油，葱姜蒜下锅爆香，然后香菇胡萝卜一起倒进去炒香。
　　五：然后加入适量盐，花椒粉，耗油，老抽提色提味。
　　六：翻炒均匀，加入腊肠，水果玉米，豌豆，火腿肠丁，炒到56成熟时，倒入电饭锅里。
　　七：按下开始键，跳到保温后，焖个15分钟搅拌均匀，再盖上盖子再焖10分钟。
　　八：时间到刚刚好，就可以开吃了

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