防流感：维生素C铜
　　服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足量的铜。因此，在流感盛行时，除了要服用一定量的维生素C，还需多吃些含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、豆类等。
　　防缺钙：豆腐鱼类
　　豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量钙元素，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。
　　防肺炎：维生素A硒
　　据临床报道，具有抗氧化与调节免疫作用的维生素A和硒元素，能使儿童免遭肺炎之害。已患肺炎的儿童多摄入这两种营养素，也可以缓解病情，加快康复。
　　防心脏病：苹果茶叶
　　荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45，吃一个苹果以上者则减少一半。
　　防中风：菠菜胡萝卜
　　美国一份研究报告披露，每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53；每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68。这主要得益于胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。
　　防胃癌：叶酸硒酵母
　　英国医学专家最近宣布，叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，不妨多吃。
　　防肠癌：谷物蔬菜红葡萄酒
　　美国癌症研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的几率。

如何防止未老先衰随着年龄的增加，皮脂腺和汗腺功能衰退，皮肤失去光泽，变得干燥，皮下脂肪也减少，皮肤开始松弛没有弹性，这就是所谓的“老化”。30岁左右，眼尾开始出现鱼尾纹，40岁时皱纹爬上额头，……都市版5月茶采买须知情境一：写字楼里“公司为同事们准备茶，一般柜子里都放着一筒茶叶，上班的时候，大家普遍都喝茶。我也跟着喝，并不知道有什么好处或不好。”律师事务……都餐桌上的防病“搭档”防流感：维生素C铜服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足量的铜。因此，在流感盛行时，除了要服用一定量的维生素C，还需多吃些含铜的食物，如动物肝脏、……男青少年的营养指导在青春期前，男孩、女孩的身高差别很小，群体均值水平男孩略高于女孩1厘米5厘米，但经历了10年左右的青春期后，成年男子的身高明显高于成年女性。根据医学科学观察……合理营养能消除疲劳人体透过激烈的比赛，大运动量的健身锻炼或强体力劳动，往往会产生疲劳。为了及时消除疲劳，改善症状，除加强前后的整理活动，进行相宜的物理治疗外，注意饮食营养的调理则是现代生活中不可……过节应避免的食品天长假，减肥人士应避免一些高油、高糖的食物，以下几种食物都应少吃一些。头号大敌鸡翼沙律下午茶小食通常都离不开鸡翼、西多士等，原来每一小只鸡翼便有300别以……多吃玉米眼睛真年轻玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、……上班族忽略的营养素最被上班族忽略的营养素就是水份！最好的就是水水份的摄取会直接影响皮肤的光泽与弹性，并能活化肌肤的机能，协助废物的排除。在冷气房工作的上班族水份会……壮阳兼强身的菜“小时候，我体质不好，三天两头伤风感冒、闹肚子，药片成了“家常便饭”。结婚后，又“阳气欠足”不胜性事。各种各样的补药吃过很多，仍“毫不中用”，我真觉得愧对妻子。”“有一天……降血脂吃什么食物最好多种降血脂食物介绍降血脂吃什么食物最好想要远离高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜单中。那么吃什么可以降血脂呢？1：薏仁薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有……你虚吗要补吗？当今社会，工作繁忙，生活紧张，体力与脑力消耗很大，多数中青年人健康透支的较多，不同程度上，或多或少会出现一些“未老先衰”的征兆，也就所谓出现“乏力症群”、“亚健康”的状态。以中……关于营养的七个问题你知道你再吃些什么吗，你吃得科学吗既有营养、又健康？不妨看看下面7道题目，从中你会发现一些新的营养启示。美国亚桑那州立大学营养学教授每年都会要求她的学生们做一次血检，并连……