胃火旺盛的人，通常有这4个经典“特征”：
　　一、总有饥饿感，同时还会伴有口臭，口干便秘，舌苔厚重等症状。
　　二、会伴有牙龈肿胀，牙龈出血，反酸，烧心等症状。
　　三、会出现腹泻，肛门灼热，里急后重。
　　四、会出现嘴角长痘、反复口腔溃疡
　　有上述症状2条以上，基本可以确定有胃火了，要注意清淡饮食，避免熬夜劳累饮酒。
　　【一个食疗小经方，去胃火、养胃必备，胃寒也可以喝】
　　准备丁香、高良姜、山楂、佛手、橘皮、大枣、莱菔子、火麻仁、大麦各3g就是著名的丁香渭舒，洗净加水煎服，每日两次，饭后服用
　　1、丁香：暖胃健胃，去胃火，杀菌，除口臭，治疗胃溃疡，抑制幽门螺旋杆菌，是天然健胃剂
　　2、高良姜：有温胃散寒消食止痛的功效
　　3、山楂：消食健胃、去火行气化瘀的功效
　　4、佛手：和胃止痛、化痰止咳、疏肝理气
　　5、橘皮：健脾开胃、理气降逆、去火消食
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