原文
　　真西山1论菜2云：“百姓不可一日有此色，士大夫不可一日不知此味。”余谓百姓之有此色，正缘3士大夫不知此味4。若自一命5以上至于公卿，皆得咬菜根之人，则必知职分之所在矣。百姓何愁无饭吃？
　　选自罗大经《鹤林玉露》
　　注释
　　1。真西山：即真德秀，南宋人，时人称西山先生。
　　2。菜：野菜。
　　3。缘：因为。
　　4。味：味道。
　　5。一命：此指周朝官员的品级，一命为最低，九命为最高。
　　释义
　　真西山谈论野菜的问题时说：“老百姓不能够一天面带野菜的颜色，士大夫不能够一天不知道野菜的滋味。”我认为老百姓面带野菜的颜色，正是因为士大夫不知道野菜的滋味。如果从最小的官员上至公卿大臣，都是吃过野菜的人，那么他们一定知道自己的职责和本分是什么了。那样的话，老百姓怎么还会发愁没有饭吃呢？

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