上班族午餐的4大黄金准则介绍

　　上班族午餐的4大黄金准则介绍
　　有些人习惯不吃早饭，有些人的午餐不正常，尤其是对于那些上班族而言，正常的一日三餐是一个很难的事情，常常他们的饮食不健康，那么上班族午餐吃什么好呢？上班族吃什么才会有营养呢？午餐有什么饮食原则吗？下面小编就为您说说午餐该吃什么好。
　　很多上班族为了工作午餐总是吃的很随便，导致营养严重的不均衡，还存在很大的误区，到底上班族的午餐有哪些饮食原则呢？
　　上班族午餐的4大黄金准则
　　选择优质蛋白质
　　研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的。时间更长。蛋白质优质来源包括：奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。
　　加点粗粮
　　粗粮（全谷食物）富含碳水化合物，为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括：全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。
　　一定有水果和蔬菜
　　水果一直是一个营养丰富的食物，可以补充人体必需的很多维生素以及大量的纤维素。在午餐后吃一个水果是一个再好的事情了。一般午餐可以吃一个苹果、梨、香蕉、蓝莓等。主要蔬菜包括：洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等。
　　从容、享受的心情
　　细细品味，尽情享受自己精心准备的“营养午餐，也是“好午餐的重要标准，千万不要叫外卖糊弄了事。自备营养午餐既有益健康，又非常省钱。
　　健康午餐
　　据营养专家介绍，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大威胁。
　　健康的午餐必须要营养均衡，可以多吃一些蔬菜、瓜类及水果，一般也可以吃一点肉类和鱼类蛋类等，但是不要摄入太多的脂肪。
　　营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉（即三者比例是1：2：3）。
　　午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
　　午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害，午餐与早餐同样重要。
　　那么，午餐的误区又有哪些恩？
　　上班族午餐的常见误区
　　吃得太辣
　　一到午休时间，不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿，一是每天都能换着花样吃，二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜和湘菜，许多人即使被辣得涕泪横流，也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过，太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。
　　一碗面条当午餐
　　这种习惯也有健康隐患，主要是营养不齐全。面条当午餐，确实是方便，但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足，矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食饱得快饿得也快，很容易产生饥饿感。对于下午下班晚或者工作强度大的人来说，它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给，工作效率自然会下降。如果要吃的话，也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。
　　喝酒助兴
　　请大家谨记，中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，无法控制自己的情绪和行为。
　　结语：上面小编讲的关于午餐的相关内容你知道了吗？对于上班族午餐的相关误区你是不是有呢？那就改正吧。对于上班族午餐的饮食原则你记住了吗？午餐吃这些让你健康又影响，下午好精神，但是午餐的那些误区你千万别犯了，记住了。