糖蒜的做法
　　食材：大蒜子5斤，白醋2000毫升，白糖800克，盐100克，清水2100毫升。
　　做法：
　　1。锅内加入白醋、白糖、盐和清水，煮沸，让糖和盐化开。
　　2。煮开的糖醋液倒入干净的盆中放凉。
　　3。大蒜洗净晾干。
　　4。将大蒜放进一个无水无油的容器里，然后将凉了的糖醋液倒入进去。
　　5。盖紧盖子，放在阴凉通风不晒太阳的地方，腌制1530天就可以吃。
　　糖蒜配什么吃最好
　　1糖蒜搭配生菜
　　糖蒜是通过大蒜之后烹饪而成的了，味道无疑是非常好的了，而且糖蒜也是拥有大蒜功效的了哦，这一点是需要我们大家清楚的了，因此糖蒜具有很强的杀菌解毒的功效，生菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以清肝利尿，因而也具有一定的排毒功效；将糖蒜与生菜同食，可以十分有效的清热解毒，维持人体健康，并且提供充足的营养。
　　2糖蒜搭配蘑菇
　　糖蒜可以杀菌、调节血脂、增强人体免疫力，蘑菇可以降血脂、抗癌；两者同食，能够达到很好的杀菌、降低血脂的功效，而且搭配在一起吃的味道也是非常好的了哦，很多人都是爱吃的了，是我们大家不能错过的好选择了哦，大家需要注意才行。
　　3糖蒜搭配莴笋
　　同时对于我们大家来说，选择吃糖蒜还可以杀菌、降血压，莴笋可以清除体热、消除水肿；两者同食，可以很好的发挥两者清热消肿、降低血压的功效，可以发现效果还是非常不错的了，是我们大家不能错过的好选择了哦。

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