何首乌酒怎么做？何首乌酒的制作方法

　　何首乌，又名夜交藤、野苗、交藤、交茎、夜合、地精、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陈知白、马肝石、九真藤、疮帚等。为蓼科植物，有雌雄二种，性喜高温高湿，生长于海拔1000公尺以上的山麓。何首乌状如人形。《开宝本草》称何首乌黑须发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老。中国古代四仙药之一。
　　何首乌可以泡酒吗？
　　可以的。何首乌苦；甘；涩；性微温，入肝、肾经。特别在治腰膝酸痛、骨软风疾和瘙痒症时，酒浸可增强其功效。制首乌就是用黄酒泡过的。不过，如用于补精血、通便、治须发白等，因忌燥就不可用酒泡了。
　　何首乌泡酒的功效与作用
　　1。自汗不止，也就是说一直盗汗，说明身体比较虚。这个时候可以将何首乌研磨成为粉末，然后加上唾液进行调和，然后涂抹在肚脐上，效果非常的不错。
　　2。骨软风疾，也就是我们常说的腰膝疼痛、全身瘙痒，甚至还有可能出现行走困难的情况。这个时候选择带有花纹的何首乌，然后适量的牛膝。将这两种材料放入白酒中浸泡七天七夜，取出来晒干，最后研磨成为粉末，加上去核的红枣制作成为丸子。每天空心服用三十个，用酒送服，身体这种疼痛就能够得到缓解。
　　3。皮里作痛，这种情况就是我们能够感觉到疼痛，但是却不知道哪里疼痛。这个时候将何首乌粉末和姜汁搅拌，制作成为膏状之后涂抹在疼痛的位置，用棉布包裹好，烘干就可以了，能够有效的令身体恢复健康。
　　4。肠风下血，将何首乌准备二两，然后弄成粉末，每天饭前用米汤送服二钱就可以了，这种症状很快就能够消失。
　　5。瘰疬结核，这种情况可以将洗干净的何首乌每天都生吃一些，然后也可以将何首乌的叶子捣烂涂抹在患处，能够令身体远离疾病。
　　6。破伤血出，身体损伤之后导致流血
　　生何首乌
　　何首乌酒的制作方法
　　肉苁蓉，枸杞子，当归，栀子，何首乌，红花，补骨脂，冰糖，茯苓，红曲，怀牛膝，麦门冬，白酒。
　　功效：补益肝肾，养血明目。适用于肝肾两虚，头晕目花。本药酒只用于成人肾虚者，小儿忌服。
　　制首乌150克，生地黄150克，白酒10斤。
　　先将首乌洗净，切块，凉干。与生地黄一起放入坛中，加入白酒。封口。每3天摇一次。20天后启封，可以饮用。
　　功效：可以治疗肝肾不足引起的头晕，乏力，腰痛，病后体虚。每日2次，每次20毫升。
　　何首乌泡酒配方
　　一、何首乌泡酒用什么样的白酒好？
　　据媒体接连报道，市场上70的白酒都是食用酒精香料甜蜜素水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。因此，何首乌泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒（京东有售），真正无添加纯粮酒，适合何首乌泡酒。
　　二、何首乌泡药酒不宜选择塑料桶装酒
　　市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。
　　三、何首乌泡酒要用多少度白酒合适
　　稍高度数的白酒更易于杀死何首乌的细菌和病菌。何首乌中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。因此何首乌泡酒60度的优质纯粮酒最佳。
　　四、何首乌泡酒用什么容器比较好
　　何首乌泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成，瓶口较大，如果泡量不大可直接把何首乌加入陶坛里，免去购买泡酒坛，如果泡量较大，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。