当患上了慢性支气管后，患者还是像以前那样想吃什么就吃什么的话，那么患者的病情可能会受到影响。因为患上了慢性支气管炎后，一些食物很可能会加重病情，所以大家应该重视，那么慢性支气管炎老人吃什么蔬菜好呢？慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的老人如何进食饮食调理和治疗好呢？下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
　　（1）补充维生素。慢支（慢性支气管简称）病人应供给充足的维生素，尤其是维生素A和维生素C。因为维生素A有增强支气管上皮细胞的作用，如果缺乏会影响支气管上皮细胞的防御能力，抑制猫液分泌，损害支气管纤毛。富含维生素A的食物有：鱼肝油、蛋黄、牛奶、牛油和胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿等。维生素C具有保护支气管上皮细胞，减少毛细血管通透性，参与形成抗体，促进创面愈合的作用。富含维生素C的食物有：袖子、橙子、柑桶、柠檬、狐猴桃、草聋、绿叶蔬菜、马铃薯等。
　　（2）增加蛋白质的损人。由于侵支是慢性病，反复发作，常有咳痰、咳嗽的情况，造成蛋白质的丢失，这就要求在饮食上加以补充，所以慢支病人在饮食上应注意适量多摄入一些宫含蛋白质的食物。
　　慢支病人在日常饮食中可多吃一些白萝卜、蜂蜜、山药、白果、核桃樱桃、批把、梨等，这些食物对治疗和缓解慢性支气管炎、慢性咳嗽有作用。香、大葱等，同时应避免食用过咸、过酸的食物及禁烟忌洒。
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