肺气肿老人一日三餐食谱

　　老年人在饮食方面应该注意合理计划和安排，早餐、午餐、晚餐三餐科学搭配，起到养生保健作用，那么肺气肿老人一日三餐食谱有哪些呢？慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的老人如何进食饮食调理和治疗好呢？下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
　　1、白梨燕窝川贝液
　　白梨1个（去核），燕窝3g（水浸泡），川贝母6g，冰糖3g。把白梨掏空，把其他昧药清洗干净放入白梨中，将其扎紧放入碗中，隔水蒸熟食用。一天1剂，连服1周。
　　2、小米羊胎粥
　　小米50g，羊胎1具。先将羊胎洗干净，去掉泡沫，下锅煮成半熟后加入小米煎熬成粥。粥肉同食，一天1次。
　　3、百合糯米粥
　　百合粉20g，糯米50g。把糯米淘洗干净，加水煮成粥，然后加入百合粉再略煮沸即可。加冰糖适量。早、晚2次温热服用。
　　4、鸡蛋蟾蜍膏
　　鸡蛋1个，蟾蜍1个。将蟾蜍洗干净。把鸡蛋放入蟾蜍腹中，外用黄泥包好封固，在火中慢煨熟，吃蛋。剥壳吃蛋，一天1个。
　　5、百合猪肺汤
　　百合40g，猪肺1具。将百合去皮、根，洗净切碎，猪肺用清水冲洗干净，用温水去腥后，切成小块。把2味放入锅内，加料酒、盐、胡椒共炖烂。再加味精调味食用。一天1次，分3次服完。
　　6、莱菔粳米粥
　　莱菔子末15g，粳米100g。莱菔子洗净，把粳米淘洗干净，同放入锅内，用文火慢煮成稀粥。早、晚餐温热服之，1剂一天。
　　7、贝母粳米粥
　　贝母粉10g，北粳米50g，冰糖适量。把粳米淘洗干净，放入冰糖，一同煮成粥。待米汤没有变稠时，调入贝母粉，再改用文火稍煮片刻，粥稠而成。每日早、晚温服，佐餐服食。
　　8、五味子鸡蛋液
　　五味子125g，鸡蛋10个，冰糖适量。五昧子洗净后。加水用火煮30分钟，冷却。把鸡蛋洗干净，放入五味子液中浸泡10日即可。10日后，每日取1枚，用糖水或热黄酒冲服。
　　9、柚子百合汤
　　柚子1个（约500g，去肉留皮），百合60g，白糖175g。把柚子皮和百合清洗干净，放入白糖，加清水300mL，文火慢煮2～3个小时。一天1次，分3次服完。
　　10、燕窝白及汤
　　燕窝、白及各15g。把白及洗净后，与燕窝一同放入沙锅内，用文火炖烂，过滤去渣，加冰糖适量。再炖到溶化即可。每日早、晚各服用1次。
　　11、杏仁梨汤
　　苦杏仁6g，梨子1个。将梨洗净，切下小块，挖去心（种子），把苦杏仁捣碎装入，再盖上切下的小块，加水煮熟或炖熟，加入白糖。吃梨喝汤，每晚1次。
　　12、猪肺粥
　　新鲜猪肺1具，粳米100g。将猪肺清洗净，煮熟，每次用100g，细切后与米同煮为粥。空腹服用，1次一天。
　　13、核桃仁补骨汁
　　核桃仁30g，补骨汁10g。把2味药清水漂净灰。一起加清水500mL，煮约半小时，取汁，加适量红糖。分2次早、晚温服，连服l周。
　　14、白果蜂蜜汤
　　白果仁、蜂蜜适量。将白果仁炒后去壳，加水煮熟，加入蜂蜜即可。连汤一起服用，一天2次。
　　15、四仁汤
　　白果仁、甜杏仁各100g，胡桃仁、花生仁各200g。将上述4药去灰，清洗干净，捣烂和匀。每日从中拿出20g，加清水l碗，煮沸，打入鸡蛋1个，加冰糖适量即可。每日适量服用，连服半年。
　　16、无花果汁
　　无花果适量（按所需时间配制），冰糖适量。将无花果捣碎，取汁去渣，加入冰糖。每次取约50mL，加入冰糖，用开水冲服，1次一天，或分2次冲服。
　　17、南瓜蜂蜜糖
　　南瓜100g，蜂蜜100g，冰糖50g。将南瓜顶部开口，挖去一部分瓤，将蜂蜜和冰糖装入，再将开口盖好，蒸至烂熟。早、晚各1次。连吃7日。
　　18、猪肺萝杏汤
　　猪肺、白萝卜各l块，苦杏仁9g。将前2味清洗干净，切块，与苦杏仁加水共炖熟烂即可。趁热温服，1次一天。
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