IT之家2月5日消息今年美团外卖在春节期间仍然正常提供服务，据美团外卖2019年夜饭消费报告显示，同比去年除夕，外卖订单涨幅达107。 相较平日，除夕当天各省涌现出一批订单涨幅惊人的本地家常菜品，初步分析主要为春节归乡人员所推动。数据显示，上海的响油鳝丝、广东的白切鸡、辽宁的锅包肉、安徽的臭鳜鱼、宁夏的清蒸羊羔肉、山东的酸辣土豆丝，分别荣升为当地人气最高的家乡菜。 此外，从全国整体订单情况来看，川菜、粤菜和湘菜成为年夜饭桌上最受欢迎的三大菜系，其次是东北菜、本帮江浙菜和西北菜。 美团外卖消费报告显示，今年除夕夜广州、成都和西安三个城市的外卖订单量最高，在省份排名上，广东、江苏和山东订单量分别位居前三。 中国的传统年俗中讲究年夜饭必有一道菜是鱼，象征着年年有余。数据显示，在除夕当天，千岛湖鱼头订单较日常涨幅高达73，销量表现颇为抢眼。近年来，千岛湖鱼头成为新派京菜、湘菜、淮扬菜、徽菜、杭帮菜的代表菜之一。 报告显示，美团闪购业务在除夕当日订单量激增。白酒毫无悬念成为除夕夜最受欢迎的闪购品类，其中，牛栏山二锅头销量在白酒中拔得头筹，成为本年度酒魁。 与此同时，春联和胶带的订单同比涨幅均超过50，成为除夕的最佳CP。此外，纸牌、牙刷、红包封等过年招待亲友的必需品也供不应求。 附录 1、各省份游子最爱家乡菜 贵州酱爆烤肉 宁夏清蒸羊羔肉 山东酸辣土豆丝 河北锅包肘子 北京烤鸭 广东白切鸡 江苏麻辣小龙虾 浙江千岛湖鱼头 湖北莲藕排骨汤 湖南剁椒鱼头 上海响油鳝丝 四川水煮牛肉 河南小酥肉 辽宁锅包肉 吉林小鸡炖蘑菇 黑龙江排骨炖酸菜 福建蚵仔煎 陕西糟肉 山西过油肉 安徽臭鳜鱼 广西田螺黄焖鸡 重庆毛血旺 云南汽锅鸡 天津锅巴菜 内蒙古手抓羊肉 江西三杯鸡 新疆大盘鸡 海南椰子鸡 甘肃拔丝洋芋 青海大块煮羊肉 西藏血肠 二、2019年夜饭主要菜系订单排行 排行品类 1川菜 2粤菜 3湘菜 4东北菜 5本帮江浙菜 6西北菜 7北京菜 8新疆菜 9云贵菜 10山东菜 11湖北菜 12江西菜 13河南菜 14徽菜 15台湾菜 16山西菜 17福建菜 18天津菜 19广西菜 20海南菜 21河北菜 22西藏菜 三、2019年夜饭城市订单排行 排名城市 1广州 2成都 3西安 4深圳 5武汉 6苏州 7杭州 8郑州 9东莞 10南京 四、2019年夜饭省份订单排行 排名省份 1广东 2江苏 3山东 4北京 5浙江 6上海 7四川 8河南 9辽宁 10湖北 其余省份排名依次为： 福建、河北、陕西、湖南、安徽、广西、重庆、吉林、云南、黑龙江、天津、山西、内蒙古、江西、新疆、贵州、海南、甘肃、宁夏、青海、西藏
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