第三节ampnbspampnbsp植物生长需要水和无机盐（2

　　一、教学目标：知识性目标：1、说明植物细胞吸水和失水的原因。2、说出植物根尖吸水的主要部位及原因。3、举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。二、教学重、难点：重点：1、说明植物细胞吸水和失水的原因。2、说出植物根尖吸水的主要部位及原因。难点：1、说明植物细胞吸水和失水的原因。2、说出植物根尖吸水的主要部位及原因。3、举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用三、教学准备：1、学生准备：（1）提前一段时间做65页的实验56。（2）查询书籍、网站、录像，搜索植物生长需要水和无机盐方面的资料。2、教师准备：（1）准备外界溶液深度影响根细胞的吸水的材料用具。（2）准备进一步探究的实验：两个新鲜萝卜，中央挖两个同样大小的洞，分别加入盐水、清水。（3）查询书籍、网站、录像，搜索植物生长需要水和无机盐方面的资料。四、教学过程：
　　教学内容
　　教师活动
　　学生活动导入新课〔讲述〕：同学们，你们听说过这样一句农谚吗？有收无收在于水，收多收少在于肥。〔提问〕：请同学们分析这句话的意义。〔复习提问〕：回忆一下根吸收水分和无机盐的主要部位，为什么？〔小结〕：根尖中，成熟区的根毛扩大了根吸收水分和无从字面能理解出：水和肥料（无机盐）对植物生长的重要性。齐声回答：根尖的成熟区。
　　教学内容
　　教师活动
　　学生活动一、植物的生长需要水1、探究实验：外界溶液浓度影响根细胞的吸水机盐的面积，因此成熟区的吸水能力最大。〔举例〕：一株黑麦具有1381万条根，约有15亿条根毛。〔提问〕：你知道水对植物体有什么作用吗？〔小结〕：（1）水是植物细胞的主要成分；（2）植物的生命活动（如光合作用、呼吸作用）都需要水的参与；（3）水有助于维持植物体一定的形态。〔讲述〕：满足植物对水的需要，是保证植物正常生长发育的重要条件。不同植物需水量不同，同一植物的不同生长发育时期，需水量也有很大差异。要根据植物的需求，给予适量的水。〔实验〕：外界溶液浓度影响根细胞的吸水。课前准备好带根的幼苗若干根（每四人小组一根），用清水洗净根部土粒。打上课铃时，将幼苗的根部插入20的食盐水中。做实验时，将幼苗发下。〔观察〕：发下的浸入食盐水中的幼苗根部，有什么现象？〔实验〕：将幼苗迅速放入自来水中，过一段时间，茎和叶又会出现什么现象？〔想一想〕：（1）盐水和自来水相比有什么区别？（2）幼苗为什么会出现这种现象？〔提问〕：自来水是溶液吗？惊叹根毛的数量，更直观地理解了成熟区的吸水能力。同座位互相讨论。在书上勾划下相应内容，并加以理解。观察发现放入盐水的幼苗出现萎蔫现象，根变软，根尖下垂。迅速放入自来水中一段时间后，幼苗的根变得硬挺了，茎和叶重新伸展开来，幼苗恢复正常。能回答出盐水比自来水的浓度高。大部分同学不能确定。
　　教学内容
　　教师活动
　　学生活动2、根吸水、失水的原理〔解释〕：盐水是加了食盐的水，称为溶液。水中溶解的盐的多少，可以用浓度的高低来表示。自来水中溶有极少的无机盐，所以也是溶液。〔小结〕：外界溶液浓度大小直接影响根细胞的吸水和失水。〔补充〕：在此实验中，自来水和盐水存在于植物细胞的周围，所以称为外界溶液。〔提问〕：细胞内的细胞液是溶液吗？为什么？〔实物投影仪演示〕：取两个新鲜萝卡，中央挖两个同样大小的洞，分别注入清水和盐水，并使液面等高，过一段时间后，观察清水、盐水液面的变化。〔思考〕：（1）液面是否有变化？怎么变的？（2）为什么会出现此现象？〔讲解〕：拔河是绳子会向人数多的方向移动，同样的道理，水流动的方向是从浓度低向浓度高。〔播放flash〕：植物的吸水与失水过程。〔总结〕：细胞失水的原因是细胞液浓度小于外界溶液浓度；细胞吸水的原因是细胞液压浓度大于外界深夜浓度。
　　〔讨论〕：（1）糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？
　　（2）家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？
　　（3）为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挺起来？理解溶液的含义。对第2题进行小组讨论，认为盐溶液浓度大，根细胞会失去水分，所以幼苗萎蔫；自来水溶液浓度小，根细胞吸收了水分，所以幼苗硬挺。肯定细胞液是溶液，因为其中溶解有许多物质。注意观察实验现象，发现，盐水的液面升高，清水的液面下降。认同：注入盐水的萝卜，水分从细胞内流出所以盐水液面上升；注入清水的萝卜，水分进处细胞内，所以清水液面下降。概括出细胞吸吸水和失水的原理。以小组为单位进行讨论，用学习的知识解决生活中的常见现象。
　　教学内容
　　教师活动
　　学生活动3、根毛吸水的道理二、植物的生长需要无机盐1、关于氮、磷、钾对植物生长的作用
　　教师补充：提出问题：
　　（1）一般情况下，根毛吸水还是失水？（2）吸水的条件是什么？（3）水分如何进入液泡中？（4）烧苗的原因是什么？该如何补救？巡回指导，组织讨论，分析实验结果，得出结论：植物生长需要无机盐。推理出氮、磷、钾对植物生长的作用，以及如果缺少有何症状。课堂小结：细胞吸水、失水的原理根毛吸水的道理合理灌溉。植物生长需要含氮、磷、钾的无机盐合理施肥。学生4人一组。（1）出示根毛细胞从土壤中吸水剪贴图；（2）根据剪贴图总结出根毛吸水的道理。学生4人一组。（1）观察课前准备的两株植物，对其生长趋势进行比较。（2）浇自来水和既浇水又浇含氮无机盐，植物长势不同，这说明了什么问题？学生4人一组。（1）学生出示课前准备好的幼苗，并出示实验记录；（2）根据实验记录以甲瓶为对照，比较甲、乙、丙、丁瓶内的幼苗的生长情况，有何异常？五、板书设计：
　　第3单元第5章绿色植物的一生
　　第三节植物生长需要水和无机盐（2课时）一、植物的生长需要水二、植物的生长需要无机盐1、探究实验：外界溶液浓度影响根细胞的吸水1、关于氮、磷、钾对植物生长的作用2、根吸水、失水的原理3、根毛吸水的道理六、课堂作业：一、填空题1植物的根不仅能吸收，还能吸收溶解在水中的。2植物的、等生命活动都有水的参与，水还能有助于维持植物体正常的和一定的。3陆生植物吸水的主要器官是，根吸收水主要在进行。4当根毛的细胞液浓度土壤溶液浓度时，根毛就吸水；当根毛的细胞液浓度土壤溶液浓度时，根毛就失水，这就是给植物施肥过多会出现现象的原因。5植物生长不仅需要含的无机盐，还需要含的、含的无机盐等。此外，植物生长还需要含、含、含无机盐等。二、选择题1在根尖中，吸水能力最强的是（）a。根冠b，分生区c伸长区d成熟区2土壤中的水进入根毛细胞的途径是（）a细胞壁细胞质细胞膜液泡b细胞壁细胞膜细胞质液泡c细胞膜细胞壁细胞质液泡d细胞质细胞膜细胞壁液泡3请你推断，当植物细胞处于周围溶液浓度大的环境中时，液泡将会出现（）的变化是a缩小b胀大c消失d正常4水稻生长的后期，为防止灌溉后倒伏，应多施（）a含氮的无机盐，b含钾的无机盐c含磷的无机盐d含锌的无机盐三、简答题1用糖拌番茄或用盐拌青菜，盘子里为什么会出现许多水？把发蔫的青菜泡到清水里，青菜为什么会硬挺起来？2有人认为多施肥可能会污染环境，但农业丰收更重要这种观点对不对？