在细说喝骨头汤是否可以补钙？前，我们必须科普一些知识，那就是骨头的主要成分就是碳酸钙，而碳酸钙在水中的溶解度极小，大约为0。00015molL，即使提高水温，它在水中的溶解度也只有一点点点点的增加，但其中的钙含量仍然非常低。
　　研究表明，正常人每天需要摄入的钙在800mg以上，而经过熬制的骨头汤中的钙含量却只有2mg100ml，如果只通过喝骨头汤来满足人体对钙的日常需求，那么我们每天都要喝40L骨头汤，请问在座的各位有谁可以喝的完？
　　更有趣的是，我们喝的瓶装矿泉水中，测量的钙含量在4mg100ml，也就是说矿泉水都比骨头汤更补钙。另外，某牛奶品牌的盒装牛奶的钙含量在100120mg100ml，虽然喝起来像水，但是它的确很补钙。
　　日常生活中，如果有朋友想通过喝骨头汤的方式进行补钙，可以在熬制的过程中，加一些黄豆、海鲜等富含钙质的食物，增强补钙的效力，不要妄做无用功。另外，除了喝骨头汤补钙以外，还有一些食物富含钙质，比如鸡蛋、芝麻、菜花、西兰花、菠菜等。在补钙的同时，还需要多做一些户外运动，多晒太阳，补充维生素D，从而有利于钙的吸收。

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