冷冻冷藏（冷冻和冷藏有什么区别？）
　　为进一步加强进口冷链食品监管，7月29日，运城市政府副市长刁海鹏对市进口冷冻冷藏肉品总仓进行检查。市市场监管局党组书记、局长王飞陪同检查。
　　刁海鹏详细的听取了关于总仓运行工作的情况汇报，询问了应急预案、仓储消毒、检疫检验及相关制度建设落实等情况。检查组分别对总仓的工作防护、场地消杀、进出货物登记台账记录、仓储消毒等进行了检查，对存在的问题提出了意见和建议。
　　刁海鹏强调，要严格落实进货报备查验制度，全力把好冷冻食品检疫检测关，把防输入作为重中之重，有效切断疫情传播渠道；要加大对工作人员个人防护的培训，严格按照规定着装，全力做好场地消杀工作；要严格按照总仓规定和流程进行操作，建立健全入仓产品信息档案，完善巡查、自查和问题整改等制度，主动发现、及时处置食品安全和新冠病毒污染风险，严格落实进货查验、索证索票、台账记录等制度；要建立信息共享，部门联动机制，加大舆论宣传工作，对典型案件要增加曝光率，起到警示和教育作用。
　　本期编辑：马王心

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