从新疆回程，路过敦煌，停下住了两天，除了必看的景点，口腹之欲当然还是要满足！
　　当天到达比较晚，已经网上10点左右，酒店前台推荐了敦煌夜市。步行10分钟即到，一路走马观花，遭遇各种拉客，瞥见各种网红标题，游客居多，本地人应该是不会来的吧，口味和性价比肯定是不接地气的
　　敦煌夜市
　　从敦煌夜市走出，回酒店的路上发现一条小街，找了一家招牌比较朴素的，看上去就是做本地生意的店坐下。敦煌特色必点胡羊焖饼，羊排双吃（孜然羊排和手抓羊排），杏皮水
　　导航可以查找敦煌特色小吃街，左侧都是当地特色饭馆
　　敦煌特色，胡羊焖饼，一份78，份很大，羊肉很多，羊肉是提前炖好，再把所谓的饼（个人感觉和面片差不多）和羊肉放到高压锅里焖制，饼吸收了羊肉汤，挺入味
　　羊排双吃，一半孜然做法，先油炸，再上孜然面，外酥里嫩，另一半手抓做法，没什么特别，全看羊肉好不好咯
　　敦煌特产李广杏，杏皮水满大街都有，杏味十足
　　这条街旁边就是一个大型超市，买了瓶当地葡萄酒，配上路边小店买的夜光杯，葡萄美酒夜光杯，就是这个样子啦。话说夜光杯不是真的夜光，只是很透明，杯子放在月光下应该很漂亮。
　　第二天，各种参观，晚上感觉胃口大开，想着明天就要南下，和高性价比羊肉烧烤就要说拜拜了，今天就来个烤羊腿做结尾吧，找了家烧烤店，点了烤羊腿，凉粉，凉拌苜蓿
　　这个凉粉味道不错，红油拌料用了豆豉，花生碎，干辣椒，鲜的小红辣椒，小香葱还有白芝麻，最后还点了一点芥末油，鲜而不辣
　　头一次吃苜蓿，以前只知道是牛儿的高档食材。焯水凉拌，蒜末加老醋，一点鲜辣椒，和家里拌菠菜做法相同。苜蓿本身没什么味道，稍微有一点韧性，可能再切碎点更好
　　最后这个羊腿有点拉垮，羊腿是事先水煮过的，那倒也没问题，不过离水放的时间长了，外表皮风干比较严重，再加烤制，有些地方已经成肉干了，非常难以下咽，里面瘦肉也是非常柴，要不停喝水才能吃下。记得以前小时候在家附近的回民街吃的烤羊腿，好像是不停的刷羊油，烤出来的肉一点也不柴，特别香
　　最后回到酒店，又点了个外卖，羊杂汤，这个真是裂墙推荐，羊汤入口有点羊肉的膻，后口是微微的胡椒清香味还带着一丝丝的甜，太好喝了，好久没有喝过这么赞的羊汤了
　　最后吃点李广杏，挑的最软的，特别甜，但也没法保存，这么甜的也就在当地可以吃到了吧。西瓜就不多说了，甜甜甜，1块钱一斤，还要啥自行车！
　　敦煌敦煌头条

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