大家好，我是慧慧，很多人在家做凉拌皮蛋总感觉没有饭店的好吃，那是因为你不会调这个汁水，下面就给大家分享几个小技巧，饭店吃一份凉拌皮蛋要28元，自己在家做八块钱就能搞定，下面来看一下是怎么做的吧。
　　做凉拌皮蛋选皮蛋的话，我们选择这种松花皮蛋，如果不喜欢吃糖心的呢，可以放到蒸锅里，水开之后蒸六到八分钟，时间到，取出来，给它放到凉水里过一下凉，这样非常容易去皮，先把外皮给它剥掉，像这种好一点的皮蛋，剥好皮之后，上面的花纹清晰可见，非常的漂亮。
　　切皮蛋的时候切记一定要把这个刀上蘸点水，这样在切的时候不会沾刀，这个是没有蒸的，看一下里面是糖心的，我再切一个蒸过的看一下已经成形了。都切好之后，把它放入盘里码放整齐。
　　下面我们来调个料汁，先准备几瓣大蒜，用刀拍扁切成蒜末，三个小米辣切成圈，两根小葱切成葱花，都切好之后放入小碗里面，再放入适间的白芝麻、辣椒面，然后加上烧好的热油，激发出香味，再放入两勺生抽，两勺米醋，一勺食用盐，一勺白糖，用勺子搅拌均匀，我们的万能料汁就调好了。
　　把料汁浇在皮蛋上面，这样一道非常简单还好吃的凉拌皮蛋就制作完成了，嫩滑鲜香，不腥也不涩，做法也是非常的简单。喜欢的朋友赶紧收藏起来试一下吧，喜欢我的视频记得点击关注转发，拜拜。

英伟达笔记本端RTX3080Ti参数曝光，规格提升20IT之家11月8日消息，今天，Geekbench上出现了搭载英特尔i712700H和i912900HK笔记本的多个泄漏跑分。除此之外，英伟达即将发布的移动端RTX3080Ti的……消息称英伟达RTX40系显卡性能将翻倍，功耗也会翻倍IT之家11月8日消息，根据爆料人greymon55在Twitter上发布的消息称，英伟达下一代RTX40系显卡架构AdaLovelace将比现阶段的RTX30系显卡架构Amp……英伟达GeForceRTX3070Ti移动端GPU现身PCIIT之家11月4日消息，当地时间11月3日外媒VideoCardz报道，在PCIID数据库中出现了GeForceRTX3070Ti移动端GPU的身影。IT之家通过查询PC……西部数据20TBOptiNAND机械硬盘将于11月开售，适用IT之家11月1日消息，西部数据于9月1日正式发布了20TB容量的机械硬盘。这款产品除了传统的盘体之外，还采用了OptiNAND技术，在电路板上集成了iNANDUFS嵌入式闪存……华为nova9Pro真机曝光搭载高通骁龙7784G，支持10感谢IT之家网友后厂村的线索投递！IT之家9月19日消息感谢IT之家网友后厂村热心投递，即将发布的华为nova9系列真机再次曝光。目前该机已经在线下店开启预约，提供亮黑色……20岁以下演技最好的10位演员排名，最小的仅12岁，赵今麦第前几年，演艺圈让人很迷惑。在这个本该演技为尊的圈子里，不少人却奉流量为王不断造星。这使得一些演技派被流量所压制，随之出现一些讽刺性的对比。这一边，老戏骨陈道明……还在纠结让娃几岁识字？日本专家7年研究学汉字越早，智商越高身边总有人纠结，到底应该几岁让娃开始识字？不少育儿专家坚决反对孩子6岁前识字，他们总说孩子过早认字会抹杀创造性，事实真的是这样吗？看了日本幼儿教育，也许你会有不一样的结论。……华擎官宣i912900KCPU超频至7。5GHz，打破多项世IT之家11月4日消息，今日华擎官方发表消息，官宣将英特尔第12代酷睿处理器超频至7525Mhz的频率，并且在多个跑分软件中完成了性能测试，打破多项世界纪录。官网图片与此前曝光……英特尔XeHPG游戏显卡正面实拍照曝光512EU，双风扇IT之家10月30日消息，根据外媒TheVerge消息，爆料者Moore’sLawisDead在YouTube放出了一段最新视频，首次曝光了英特尔XeHPGArcAlchemi……懒人的福音，电饭煲用得好，一桌好菜少不了不要以为电饭煲只能煮饭，一个电饭煲能创造出很多美食。电饭煲简直是懒人的福音，它真的是太好用了。就算你是宅在宿舍没有条件的学生党都可以试下。下面给大家介绍一下电饭煲可以做出的美食……天融信再度荣登工信部2022年工业互联网试点示范名单近日，工业和信息化部公布2022年工业互联网试点示范名单。天融信所申报的工业互联网平台企业安全综合防护系统项目，经自主申报、地方推荐、专家评审等环节，上榜安全类垂直行业安全解决……让AI看懂人体，以科技探索身体奥秘体态问题体态，意思是指人体的姿态、样子。体态不仅影响着人的视觉形象，更反映着人的健康信息。不良的体态意味着脊椎、肌肉、骨骼、关节等的变化，意味着它们不再处于平衡状态各种疾……