申时饮茶,刚刚好
总有人有这样的疑问,什么时间喝茶最好呢?有人喜欢喝早茶,有人喜欢喝晚茶,其实喝茶不挑时间,只要你想喝茶,肠胃没有问题,什么时间都可以喝,但是,有一个时辰饮茶,对人的身体会有比较明显的好处,那就是申时。
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古人把一天划分为十二个时辰,每个时辰约等于两个小时,分别是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥时。申时是下午的三点到五点的时间段。而博大精深的中医也巧妙的把中医理论和时间结合起来,从中医学的角度来看,申时是膀胱经当令时段,膀胱经是人体十二条经络中最长的一条经脉,也是人体最重要的排毒通道。在申时饮茶,可以很好的辅助膀胱经的疏通和排毒,起到通经达络、疏肝补肾的作用。肾主耳,肝主目,申时排毒排的好,身体强壮没烦恼。
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在介于午饭和晚饭之间的申时饮茶,不会让血糖失去平衡,越喝越精神,但是由于申时胃里的食物消化的已经所剩无几,这个时候不太适宜喝寒性比较强的茶,比较容易低血糖,比如绿茶等。可以喝一些比较温和的茶,比如普洱茶、老白茶等,也可以根据自己对茶叶的喜好适当选择,只要控制好量,都是可以的。对茶叶中的生物碱敏感的人群,如果害怕喝茶影响睡眠,那么申时饮茶是最合适的时间,在促进新陈代谢的同时,也不会影响晚上的睡眠质量。
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17世纪的英国贵族发明了下午茶,大概也是在下午的三点左右,只不过他们一般会选择红茶配着西式糕点,虽然各个国家的叫法不一样,但是在午饭与晚饭之间饮茶,似乎形成了一种共识,这个时间饮茶刚刚好。西方的下午茶社交属性更强一些,发展到现在,更多的是聚会休闲和一种生活方式,而我们的申时茶是从中医角度给出了更合理的解释,如何喝的健康才是最重要的。不管是下午茶还是申时茶,只要茶叶挑选的好,都是一场味蕾盛宴,惬意且养生,并且让喝茶这件事变得更有仪式感,不负午后的美好时光。
注:文中图片均为千百年河南茶文化研究院实景拍摄。