通过品尝美食，往往能够了解一座城市的性格、气质和人文精神等方面。或许我们可以通过建立餐饮街区来促进旅游的发展。 建立餐饮街区，首先我们需要充分挖掘山西美食文化，把控假日经济、夜间经济等城市经济发展的新型风向，不仅可以丰富市民的文化生活，还促进了旅游发展以及产业融合的发展，开拓城市消费的新方向。 如果进行餐饮街区的规划，规划安全、健康、活力的消费体系是最为重要的，从而可以更好地满足群众消费品质化、多元化、服务化需求。规划建设餐饮街区，进一步擦亮专属于山西的美食名片，助推山西旅游业高质量发展。 山西可以将全力推进饮食品牌活动，打造一批山西名店名菜，提升山西美食知名度、美誉度，让山西本土美食成为山西旅游的一张亮丽名片。除了餐饮街区历久弥新外，山西还应该注重培育消费升级新热点，在未来建设时以高标准打造各类高端商业综合体，改造提升城乡农贸市场，建设一批微商圈和生活综合服务中心，全面加强消费者权益保护力度，让来到山西旅游消费的群众放心消费、便利消费。 同时为了加强餐饮街区这一块的社会共治，或许可以加强山西各地市场监管部门的工作效率，充分发挥电视、网络等宣传媒介，开展全方位共推的造势行动，引导餐饮企业落实主体责任和公众参与监督。同时，以餐饮服务食品安全榜为载体，充分利用微信公众号、广告屏等展示渠道进行大力宣传。
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