馒头盒子
　　今日美食馒头盒子
　　馒头吃腻了，花点小心思就能变成好吃的馒头盒子，作为早餐或者主食都是不错的选择！
　　肉末：200g
　　葱花：1碗
　　鸡蛋：适量
　　老馒头
　　配料：
　　生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖
　　（这么多食材大概能做30个馒头盒子）
　　Step1
　　先来拌肉馅，准备200g肉末，加入一碗葱花，打入一个鸡蛋
　　淋入2勺生抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉，一小勺盐，1小勺糖
　　顺着一个方向搅拌到起浆；
　　Step2
　　老馒头切去头尾
　　把外皮剥掉这样更好蘸蛋液
　　再切成连刀片，一刀切34，一刀切断；
　　Step3
　　舀一勺肉馅酿到馒头片里
　　按压紧实
　　这么多肉馅可以做30块左右！
　　Step4
　　准备一个电饼铛，抹上一层油
　　将馒头片裹满鸡蛋液，多浸泡一会，让馒头吸饱蛋液这样煎了不容易焦
　　再一个个放入电饼铛里，先煎1分钟
　　然后翻面
　　盖上盖子焖2分钟，把肉馅焖熟；
　　Step5
　　时间到后开盖，看到馒头盒子两面金黄就可以食用了！
　　Step6
　　没有电饼铛的朋友可以用平底锅来代替，做多了可以放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻20分钟再煎方便又美味

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