过完5。1节，5月5日就立夏了。
　　立夏开始，人们要注意对心脏的养护，老年人更要注意保养，谨防心脏病发作。
　　适合立夏前后吃的食方有：
　　莲子红枣木瓜羹
　　食材：
　　木瓜1个，水发银耳30克，红枣、莲子各适量，冰糖适量。
　　做法：
　　1。木瓜洗净，去皮，籽后切小块备用。
　　2。银耳用温水泡发，洗净备用。
　　3。红枣莲子用温水泡发，洗净。莲子去莲子心。
　　4。锅内放水，加入木瓜、银耳、红枣、莲子、冰糖，先用大火烧开再改用小火煲12小时即可。
　　本汤养心很好，非常适合立夏时节食用。
　　黄花豆芽汤
　　食材：
　　干黄花菜、粉丝各20克，绿豆芽100克，姜丝、葱丝各适量。盐、鸡精、香油、清汤各适量。
　　做法：
　　1。将干黄花菜洗净泡发；绿豆芽择去根、须，洗净汆烫；粉丝剪断，用热水泡软。
　　2。油锅烧至六成热，放入姜丝煸出香味，倒入适量清汤，大火烧开后，放入粉丝，再次烧开后下入黄花菜、绿豆芽，汤锅煮沸后，加入适量的盐和鸡精，淋入香油，撒上葱丝即可。
　　黄花菜具有很好的保健功能，常食能有效地预防老年痴呆。
　　立夏吃什么最养生
　　立夏吃养阳、清暑、护心的食物养生效果更好。
　　立夏人体的阳气充斥于外，体内相对空虚，饮食要遵循春夏养阳之道，宜温不宜寒；夏季暑气炎热蒸腾，容易耗气伤津耗液，祛暑清热、生津止渴也是饮食的一个重点；暑热盛行，容易导致热邪亢盛，心烦不安、口舌生疮、小便黄赤等，因而不能忽略护心。
　　立夏饮食宜温不宜寒，寒食克伐阳气，温食养护脾胃，生冷之物不仅不能清热祛暑，反而会损伤脾胃，导致清阳不升，痰湿内蕴，出现精神萎靡、肢体困倦、大便稀溏等症状。立夏可适量多吃西瓜、草莓、乌梅、黄瓜、绿豆、荷叶、莲子、百合、薏苡仁等清热解暑的食物，避免过多食用温热性质、容易引发上火的荔枝、龙眼、橘子等水果。立夏清心泻火可多吃绿豆、冬瓜、白菜，振奋心阳、补养心气可多吃小麦、大枣、柏子仁等。
　　本内容由天津中医药大学第一附属医院肝胆科副主任医师刘向津审核
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