中国哪里的海鲜品质最好？

　　我居住在以海鲜闻名全国的城市大连，我也吃过全国各地不少地方的海鲜，但是最后给我感觉海鲜要想好吃，跟这几个方面是分不开的。
　　1。海水的冷热温度：海水的温度过高，海鲜生长的迅速，这样的海鲜肉质不够紧实，吃起来口感要差一点，但是胜在个头大。
　　2。海水的含盐度：海水如果盐分太高的话，出产的海鲜味道就没有鲜甜的口感，盐度太低的话，那么就有了淡水河鲜的土腥味，自然也要差点。
　　3。海水不能太清澈：水至清则无鱼，太清澈的海水食物就会减少，海鲜的味道自然好不到哪去，太浑浊又可能使海鲜沾染异味，也不会太好吃。
　　海水温度适宜，含盐度适宜，海水的清洁度适宜，这样的地方出产的海鲜自然是最美味的。中国哪里的海鲜品质最好
　　辽东半岛最南端的大连，这里冬无严寒夏无酷暑，而且处在北纬39这条海鲜黄金生产线上，这里的海鲜自然可以称得上全国品质最好的海鲜，也是被大家所公认的。我觉得大连海鲜好吃，跟这几点是分不开的：
　　1。独特的地理位置：渤海是中国唯一的内海，这里风缓浪清从来都是海鲜的繁育栖息地。海鲜在渤海里繁殖休养，然后出海进入黄海，这时候是它们最肥美的时候。大连正处在渤海和黄海的交汇处，不光饵料丰富，而且温度适宜，加上海水的含盐度适宜，这里出产的海鲜自然自带北纬39的鲜甜。
　　2。独特的海鲜品种：因为地处黄渤海分界线，大连出产的很多海鲜是独有的，而且也是非常珍惜的。比如：大连的海参，全国只有大连出产的海参才能被称为辽参，而且自古就位于海八珍的上品。皱纹盘鲍更是大连所独有的珍稀海珍品，全国各地的高档宴席上，所上菜品中的鲍鱼必然要冠以大连鲍的名字。紫海胆也是大连的特产，凡是日式料理中的海胆刺身，不是大连的紫海胆，那么身价会掉很多。旅顺独有的赤贝、庄河的杂色蛤、獐子岛的夏夷贝、金州的海蛎子这些都是在全国叫得响的海鲜品种。
　　3。大连海鲜的影响力：大连海鲜是最早出口国外的海鲜，而且是可以达到刺身级别的海鲜。我母亲退休前在大连的水产局工作，八几年的时候大连的海鲜就开始大量出口创汇，当时主要是出口到日本。日本人对海鲜品质的要求是极高的，但是大连的海鲜以优越的品质，一直得到日本人的青睐。所以大连的海鲜品质不光是墙内开花，而且墙外也香。中国海鲜品质最好的肯定是大连，这个是得到国内和国外公认，也是口碑最好的海鲜。说大连的海鲜品质全国最好，估计没有什么人会有异议的吧？
　　你好，很高兴来回答你的问题。中国的沿海城市不少，从热带的海南到辽宁的大连。南方的海鲜和北方的海鲜。
　　南北方的海鲜有很多的不同，北方的海鲜通常生长期时间长，海腥味比较浓，并多为远洋捕捞，深海鱼居多。
　　而南方的海鲜味道清淡，生长周期不是很长，口味比较细腻、海腥味比较淡。
　　现在我们来看一下各个沿海城市盛产哪些海鲜吧
　　山东渤海湾
　　立秋后的渤海湾是丰收的季节，最著名的海鲜有对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、海虹
　　江苏启东、南通
　　启东、南通盛产各种贝类，如毛蛤、文赤贝也尤为出色。
　　浙江舟山、温岭
　　舟山和温岭最好吃的海鲜有带鱼，大黄鱼、小黄鱼、墨鱼等。。。。
　　福建漳州
　　到了福建必须尝一下当地的紫菜，大黄鱼、扁蟹、小管、斑节虾、黄翅鱼。精华都在这里了。
　　好了、以上不是全部的沿海城市、只是抽取了一部分来介绍。
　　品质的好坏、与你的口味、当地的做法、各有千秋。自己的总会是最好的。最后感谢你的提问、希望回答对你满意。
　　END
　　一方水土养一方人，海鲜当然是自己家乡的最好，比如自由呼吸，自在荣成的海鲜那是最好的了，我们海区处在渤海和黄海交会处，水质清澈
　　这些年，东部沿海城市也基本都要走过，也尝过当地的海鲜，比较舌尖上的鲜味儿，当属大连海鲜。
　　一是大连海鲜由于纬度高，水温低，生长期长，因而营养更丰富，口感更鲜甜。就像东北大米好吃一样，一年只产一季的稻谷和同一块地里每年产三季的稻谷营养和口感都不同一个道理。
　　二是温带雨水少，海水的咸度也略高，印次海鲜的口感更饱满更好一些。
　　实际上，有一个现象最能说明问题。经常有人说，大连人烹制海鲜的方法太少了，除了蒸就是煮，很少有特别精细讲究的吃法。大连人经典的回答通常是：蒸煮最能吃出海鲜的原汁原味，海鲜海鲜，鲜就足够了，其它都多余了！
　　你认同吗？
　　作为一个渔业从业者，很负责任的告诉你，各有优劣，没有绝对之分。
　　中国哪里的海鲜最好，一直以来都是争论不休的话题，可以说南方的吃货看不上北方的海鲜，北方的吃货看不上南方的海鲜，有的是国内的海鲜好，有的说进口的海鲜好？
　　北方海鲜通常生长期长，长的慢，而海腥味浓，并且许多为远洋捕捞的，比较深海，但是，活的太少，鱼类想吃多为烧，由于储存时间长，体积较小，肉质细腻，营养丰富，产量太低，价格较贵。
　　而南方海鲜由于产量大，供应全国，南方海鲜，主要是味道清淡，而且淡中回香，口味细腻，杂味少，而且鲜活，这也是南方海鲜能在中国占据主导地位的原因。
　　很多人都觉得这北方人吃的食物是比较重口味的，而南方人吃的食物都是比较清淡的。确实南方人在食物上面还是喜欢吃清淡一点的，但是有些时候还是需要来点重口味的美食。像这生腌的海鲜就是南方人爱吃的，可是北方人有些的地方却吃不惯。
　　中国地大物博，海岸线漫长，没有哪个地方海鲜最好吃的标准答案。
　　倒是可以说一下中国沿海地区比较出名的海鲜！
　　山东的胶州湾和莱州湾，以渤海湾的中国对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、海虹、八爪鱼等出名。
　　江苏的启东、南通，以各种贝类如毛蚶、文蛤、赤贝和海带等出名。
　　浙江的舟山和温岭，以带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、鲳鱼、梭子蟹等海鲜出名。
　　福建的漳州等地，以紫菜、鲍鱼、大黄鱼、扁蟹、小管、斑节虾、午鱼黄翅鱼等出名。
　　广东以马鲛鱼、白鲳鱼、金鲳鱼、油带鱼、兰花蟹等出名。
　　至于国内的海鲜好还是进口其实也差不了多少！
　　国产海鲜和进口海鲜的营养价值和口感差不多，但进口海鲜有它的优势和劣势：
　　优势：
　　1、正规的海鲜产品必须经过检验检疫部门审核后才能在市场上销售，而进口海鲜均要执行更高的国际检验检疫标准，于是进口海鲜更加规范，安全更有保障。
　　2、有些喜欢吃海鲜的朋友偿遍了国内的海鲜，就更加青睐选择进口的海鲜产品，品类多，例如雷恩食品的阿根廷红虾、丹麦北极甜虾、阿拉斯加帝王蟹、澳大利亚老虎蟹、波斯顿龙虾等，这些海鲜产品均要从国外进口才能吃的到，感觉更高大上但是也的确美味，不然也不会如此占领庞大的市场。
　　很高兴回答您的问题
　　因我出生大连，长在大连，大连三面环海是我认为中国海鲜属大连和青岛的最好吃，大连的渤海湾刀鱼驰名中外，海参，大飞蟹，生蚝，蛤蜊等等营养价值都很高。所以想吃海鲜的快来大连吧！
　　希望我的回答您能够满意！
　　中国、海鲜、品质、最好，定性了这个地理位置必须是沿海城市，我的家乡在大连，大连海鲜闻名遐迩，但是在大连的长海县，有着这么一句话，大连吃的是海货，长海吃的是海鲜
　　这里有品质最高的鲍鱼、海参、海蛎子、螃蟹、扇贝。。。。。。
　　过去生活在内陆地区，因为很少有机会吃到海鲜，大家对海产品不怎么关注，也很少议论哪里产的海鲜更好吃，品质更好。
　　后来，到了宁波生活，宁波是个沿海城市，正所谓靠山吃山、靠海吃海，当地人都有经常吃海鲜的习惯。曾经遇到过一个上了一定年纪的当地人，说自己两天不吃点海鲜，就像缺了什么似的，吃什么都没有胃口，赶紧去买一些回来，以满足自己急切的心情。
　　当地人多数都会认为本地的海鲜品质最好
　　到过大连，住在宁波之后，发现多数人都会认为当地的海鲜是品质最好的。
　　这样的一种心理，是人们一种对自己家乡的热爱，一种思乡情，对故乡的热爱，就像我们小时候生活在偏僻的小山村，一辈子都留在自己的记忆里，越是年龄大的人，越会对儿时天真朴素的生活产生更多的回忆与眷恋。
　　大连人经常会说当地的海鲜是最好的，而宁波人也说当地的海鲜好吃，都说家乡的东西好。这样的说法不够客观，脱离了事物的本质，不同地区的海鲜差别还是比较大的。
　　各地的海鲜因为地理环境、气候、产地的不同，各有特色
　　事实上，不管南方还是北方的沿海地区，因为地理环境、气候、温度、产地、物种、海水的盐度的差异，各有各的特点和优势，没有哪个地方的海鲜品质最好。有的人嘴里说出来的差别，纯属个人口味不同，跟海鲜的品质无关。
　　总体来讲，北方的海鲜个头小，鲜度明显，而南方的海鲜个头偏大，鲜度却比不上北方的海鲜。
　　南方海水温度高，昼夜温差小，雨水充足，地表径流补充海水的量相对比较大，海水盐度低；而北方海水温度低，昼夜温差大，雨水偏少，海水盐度高，因此南方的海产品生长周期长，海鲜长得个头比北方大，鲜度却不如北方海鲜。
　　这个道理很简单，水越凉的地方，出产的海鲜越好吃，鲜度越高，营养价值也高。
　　我国海岸线漫长，由北至南，分别分布着渤海、黄海、东海和南海等广阔的海域，每年源源不断的为人们提供着各种海鲜产品，满足各地吃货们的胃口。
　　渤海海域海底以沙低为主，而其他海域多是泥低，因此渤海海域生产的贝壳类海鲜品质最佳。如大连的海参、鲍鱼、虾爬子很有名，而黄海东海海域大黄鱼、小黄鱼、带鱼则闻名于世，南海海鲜品种丰富多样。
　　我家在海边，就是江苏启东吕四，那里出产几种海鲜，其品质，是其他地方没有办法比的。
　　1，文蛤。介绍之前先搜索了一下，文蛤原产地是日本，中国的高产区是江苏如东。这可让我很泄气也不服气，从小我是吃这个玩意长大的。
　　小时候在家，有人挑着担卖这些玩意，就是黄鱼，文蛤等等。上午你别买，因为老贵的，几毛钱一斤，中午虽然降下来一半，也不要买，到了下午，担子了里不多了，可能一毛钱几斤了，当然，都是个头小的。但买回来煮菜，还是喷香喷香，就算打汤，也是满锅香。
　　有时跟表哥姨弟下海，可以自己去踩文蛤。为什么用一个踩字呢？因为在海滩上可以用脚踩，躲在沙子里的文蛤就能踩出来。有时他们带一根竹竿，一头装有几根铁爪，可以在海沙上拔，很简单就能捕到文蛤。
　　可惜我是鲁迅，弄不懂闰土的那些玩意。因为我跟他们下过两次海，人家都跑离海岸十几里，一看，四周都是灰蒙蒙的海，不知道岸在哪里，这个时候要是涨潮，非迷路不可，所以赶快跟着上岸的人回来。结果，什么捕捞文蛤的秘诀要点理论方法都一概作废。总之，一个文蛤，我都没有踩到。
　　请大家不要搞错，文蛤和花蛤不一样。以前女人用的蛤俐油，是用不大不小的文蛤壳装的。据说，还不错的。
　　2，泥螺。我也是从小吃这玩意长大的。开始，吃泥螺是个技术活，一个泥螺，只是吃它伸在壳外的类似嘴唇一样的东西，并且顺势把里面的泥沙舔除。弄得不好，一嘴泥沙，从此可能一辈子不想吃了。
　　3，海蜇。我也是从小吃这个长大的。一口咬定，刮拉风脆，口感很好。
　　这三样东西，天南海北，就我们吕四的品质最好。为什么呢，因为我们家那片海很脏。海水混浊、腥臭，出产的海鲜就很香。这是什么原理呢？不知道。
　　必须是辽宁大连，黄渤海交汇，水温低，海水盐度高，海鲜格外鲜美，东沟儿飞鞋，长海县海胆，海参，鲍鱼，夏夷贝，虾爬子，海蛎子，海麻线，海螺，嘎巴虾，太多了