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淮南的馓子哪家好吃?

  淮南馓子哪最好?上窑馓子最好吃!上窑馓子是淮南人舌尖上的美食,又被称为油果,油面条,它是用面粉,明矾,精盐,白糖等和成油面,把油面盘拧成网被形,下入油锅浸炸定形,炸好后有乳白色,淡黄色,金黄色,吃起来具有软,脆,焦,酥,香,鲜,咸,又有点甜的特点,可直接食用,可烩,涮,可做主料,辅料。
  淮南上窑馓子历史悠久,源源流长,最有名最地道最好吃的有两家,一个是杨氏炸馓铺,一个是蔡氏炸馓铺。
  因为他们的馓子和其它地方不同,始终保持了古老而传统的工艺,用面粉,明矾,精盐,白糖和成油面,经过饧制过程,制馓艺人用高超。熟练的技术,把油面盘成网被形,下入六成油锅中浸炸定形。
  上淮南,一定要品尝一下淮南上窑的馓子哦!走过路过千万不要错过哦!
  谢邀,淮南没去过,所以也不知道那家最好吃。但是,我觉得自家做的吃起来更香。自己揉面、自己炸,经过一番辛苦的,做出来给家人吃,自己觉得很快乐!
  今天教大家一个超级方便的炸馓子方法,不用和面哦!平时嫌麻烦,就拿面条来炸馓子,炸出来酥酥的、脆脆的,不但好吃,外形也漂亮哦。做法如下:
  食材:面条,油,盐。
  做法:1、准备好面条。2、取一根面条,从一头开始绕在手指上。3、然后纽一下重合在一起,馓子生胚就做好了。4、这是做好的馓子生胚,漂亮吧。在馓子生胚上撒上盐,等几分钟再炸。5、锅中倒油,油七成热时放入馓子生胚,开炸。6、炸成金黄色,捞出控油。即可食用!请记住:面条一定要选择含水分多的手擀面哦,细的粗的手擀面都可以。
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  我觉的丁山路口往八公山森林公园去的那家也不错。
  馓子就是油炸面条,今天我才明白,东大街那家脆,西大家那家香,北大街那家酥:南大街那家历史悠久,那一家都好吃名扬天下了,全国各地都能看到馓子的身影。
  外黄内嫩酥一条条如金条捆一起,吃时用左手兜上小心掉渣,咀嚼先是干脆后是咸香无穷。
  有我许多童年记忆有钱就买馓子,可以分给许多小朋友吃,大家吃着笑着,是那么的开心会笑敞开大笑的脸庞呀,现在还浮在我眼到。
  去南塘的路上村口的那两家炸馓子的味道不错个人喜欢粗馓子嚼着香还压饿
  可以去三和菜市场大门口的顾玲豆圆摊位看看。她家的馓子,绿豆圆,面圆子天天供不应求。
  最好吃的是潘集王圩的馓子
  八公山森林公园路上的好吃

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