时间过得真快又快到四月了，在四月适合吃鱼的季节里，鲈鱼是很多人欲罢不能的选择。因为作为海鱼的炉鱼的口感是比较好的，比起那种人工养殖的河鱼，营养也多了很多。如果想做一条鲈鱼的话，怎么做才能够最好吃呢？肯定很多人都会告诉你，不管是炖着吃还是煎着吃，都不如清蒸更好吃。因为鲈鱼在清蒸以后，味道能够保留下来，但同时能够又鲜又嫩非常可口，非常的好吃。 不过清蒸鲈鱼听起来简单，感觉只需要在水放上以后把鲈鱼蒸一下就可以了，但实际上没有那么简单这样子做出来的鲈鱼吃起来并不是很好吃，不光肉质吃起来很老，很硬，就连整个味道都是有一些腥味的，所以很多人都不愿意去做清蒸。 之所以会出现以上这样的问题，就是因为你的做法是错误的，真正制作鲈鱼的时候，不要用盐和料酒去腌制了，和我们一起来学一学下面我毕生所学的做法吧！ 制作清蒸鲈鱼，第一个技巧就是要尽量不放盐和不放料酒，这两种调料看起来是我们平时做菜都会放入的调料，可放在鲈鱼上就会让鲈鱼的口感变得又干又硬又老，而且味道还有一些腥，根本达不到去腥的效果，所以还是尽量不要放！ 第二个技巧就是一定要用开水去蒸，因为用冷水上锅蒸的话，蒸出来的肉质的口感也是比较柴的，而且吃起来同样会有很大的腥味。所以最好的就是用热水烧开以后再把鲈鱼上过去蒸。明白了技巧，那我们下面就去实际操作吧！ 先要做的就是要把鲈鱼的表面和里面的内脏都仔细地清理一遍，一定要清洗干净，清理过程中记得多用清水冲洗，这样子也能达到一部分去腥的效果。清理好以后做一碗葱姜水，把清理好的炉鱼放在清水里浸泡半个小时，然后这种葱姜水抹在鲈鱼的身子和肚子上，再把鱼的肚子里加上一些葱姜腌制20分钟左右，这样做就可以代替料酒去腥了，所以尽量不要去用料酒去腥！ 鲈鱼在腌制的过程中，我们尽量也不要闲着。接着把锅里加上水，然后开始烧水，当水烧开之后，鲈鱼也就腌制得差不多了。这时候就把腌制好的鲈鱼放入锅中进行清蒸，蒸的时间不用太长，只需要十一分钟左右就可以了，因为蒸的时间太长的话，就会导致鱼肉的口感变差，吃起来就没有那么可口了。 等蒸好以后就可以把鲈鱼取出来了，取出来之后，记得把鱼肚子里面的葱姜给扔掉，然后重新准备一些葱姜切成丝，放在炉鱼的身上，这时还要加上一些蒸鱼豉油的调料，也能够让这道菜提鲜，最后在鱼身上浇上一些刚刚烧开热油，这样味道更鲜美，这份清蒸鲈鱼就算是做好了。 这样子做出来的清蒸鲈鱼不仅肉质鲜嫩，而且口感也比较好，不会有那种鱼腥味儿，吃起来又香又嫩，让你连绵不绝，让人能够感受到鲈鱼的鲜美味道。而且这样的做法能够最大程度地去保留住鲈鱼的营养，也能够让人体吸收更多的营养。赶快去行动起来吧！
秋季适合早晚喝粥来养胃，这5个粥可隔三差五煮做给家人吃俗话说，夏吃瓜，秋吃果。秋季正是果实成熟的季节，如：花生，核桃，腰果，栗子等。同时秋天气候干燥，应多吃清热润肺食物，如银耳，百合，白萝卜等。现在处暑过后，还要多吃一些养胃的食物……一个强大的太阳耀斑引起地球部分区域无线电通信停摆一小时地球被一个巨大的X级太阳耀斑击中，在东南亚、新西兰和澳大利亚的部分地区造成了长达一小时的无线电停摆。该耀斑大约在周二晚上10：30离开太阳，然后向我们的星球行进，与地球的高层大……新疆男篮五大后卫确定！阿的江重用黄荣奇，两人需要重新证明自己黄荣奇已经确定加盟新疆男篮，并且跟新疆男篮签订了三年C类大合同，这样一来，新疆男篮后防线又多了一员猛将，下赛季新疆男篮后防线的阵容将会是于德豪、阿尔斯兰、黄荣奇、曾令旭和唐才育……广东始于1996年的粤菜馆，获米其林推荐，食客说还是25年前广东始于1996年的粤菜馆，获米其林推荐，食客说还是25年前的味道。食在广州，到广州出差也好，旅游也罢，必定少不了吃。而要在广州吃上地道的本地粤菜，必定少不了去旧城区了，……独家秘制肘子。肥而不腻，肉质Q弹，究竟是怎么做的？前言春节是老百姓传统重大节日，《诗经》里有记载，每到农历新年，老百姓喝春酒、吃盛餐互祝福张灯结彩，迎接新年来临。老北京有习俗是在除夕夜吃天福号的酱肘子，预示着肥猪拱门、送福到家……京东掌门人刘强东娶小19岁奶茶妹妹，儿子是他一生的痛玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知温庭筠。很多人都说一个男人生命中至少要遇到两个女人，一个是白月光，另一个是朱砂痣，两个女人各有各的风采和姿态，但是她们都会交给这个男人很多东……我国已经收复不丹占领白玉地区60领土白玉地区位于我国西藏自治区山南市洛扎县南部，主要是包括巴桑弄和吉格弄两条河流流域。白玉地区面积一共有600平方千米，这里分布大小牧场有37个，其中白玉地区有拉龙康和次久拉康两座……中元节的禁忌都有哪些？大家好，我是米三斗！今天是中元节，和大家说一说中元节。中元节，是道教名称，民间世俗称为七月半、七月十四、祭祖节，佛教则称为盂兰盆节。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡……意大利女排联赛11月3日凌晨战报11月3日凌晨，意大利女排联赛展开第四轮的争夺，斯坎迪奇、科内利亚诺、诺瓦拉、蒙扎、瓦莱福里亚、佛罗伦萨纷纷获胜。值得一提的是，久别赛场14个月的朱婷健康归来，替补登场拿下6分……好吃不发胖的养生零食，越吃越美！吃货们最大的愿望，就是可以做到吃着好吃的东西还不会发胖，这对于怕胖又爱美的宝宝们来说，这是零食必备的两个优点，只有这样，才能真的做到无限买买买。今天就给大家安利一波这样的零食，……杭州藏在小区里的小吃店，开了10多年，正宗闽南风味引来众多食现在各地美食交流密切，特别是像北上广杭州这样的一线城市，汇集全国各地的美食。在杭州的福建人有口福了，不用回老家也能吃到正宗的闽南牛肉小吃。在杭州的八卦新村的小区里藏着一家……英国未来学家预测可能出现的十大职业随着人工智能等计算机技术不断发展，未来将出现更多相关职业。英国未来学家伊恩皮尔逊与亚马逊公司合作，推出未来几年创新计算机科学和人工智能领域可能出现的十大职业榜单。排在第一位的是……