现在各地美食交流密切，特别是像北上广杭州这样的一线城市，汇集全国各地的美食。在杭州的福建人有口福了，不用回老家也能吃到正宗的闽南牛肉小吃。
　　在杭州的八卦新村的小区里藏着一家开了10多年的小店，老板是福建泉州人，当初来到这里开店，生意并不好，周围都是杭州本地人，没有吃过，自然不尝试。后来时间久了，偶尔尝试一次，却让人感到惊喜，于是不由自主地爱上，正宗闽南风味引来众多食客！
　　如今这家小店已经是网红店了，不光新村里的居民来吃，还有来自全杭州的闽南人，他们在杭州想家，自然不会放过这家乡的味道，杭州的龙井村，九堡，城西，还有滨江，都有大批他们家的铁粉。
　　门脸很简单，走进店里就能看见他家的厨房，锅碗瓢盆都擦得很干净，10多张桌子，饭点的时候总有人抢不到位置。店里主打牛肉类的小吃，牛肉汤是用牛大骨头，牛肉再放入当归，枸杞，生姜熬制的，从早上7：30熬到中午11：00一锅牛肉汤要熬制4个多小时，牛肉汤里的料很多，有牛肚，牛肠，牛心，牛板筋，有股浓浓的生姜味，喝下肚以后浑身暖和和的。
　　肠包肠是地道的闽南特色小吃，老板娘亲自做的，据说制作起来很费劲，有咬劲很香，很好吃。红烧牛排，先炒20分钟再用高压锅炖煮，轻轻一咬，骨肉分离，牛肉嚼劲十足，味道略微有点甜。
　　闽南人喜欢把咸饭当成主食，很少有人吃白米饭，咸饭里面有胡萝卜，香葱，红红绿绿，看着很有食欲。还有蛋炒饭和炒粉干，炒的时候加了豆芽，提升了口感还不腻。老板娘对客人很热情，刚来杭州的时候她还不会说普通话，现在虽然普通话说得仍然不标准，但至少客人们能听懂了。

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