土豆有哪些做法？

　　土豆有哪些做法？
　　谢谢邀请。
　　有人曾说，真应该给土豆发奖，不说土豆的功效太多了，就是土豆献给世界人们的美味享受，太多人从小吃到大的幸福满足，也应该给土豆一个大大的赞！
　　土豆能做的美食太多了，随便一个人都能如数家珍说出多种做法。
　　今天分享一咖喱炖土豆的做法：
　　土豆洗净切成方块，洋葱切成方块备用。
　　锅加入适量油，油温五成热放入洋葱炒香，然后下入土豆块翻炒。
　　炒均匀后，倒入清水，咖喱块随后放入，大火煮开改小火炖煮，汤汁浓郁装碗盛出即可，因咖喱块有咸味就不放盐了。
　　土豆是我们生活中非常常见的一种蔬菜，但是我们却用土豆做出几十种不同口味的菜肴。
　　像比如：清炒土豆丝、凉拌土豆丝、酸辣土豆丝、呛炒土豆丝、尖椒土豆丝、薯条、地三箱鲜、土豆饼、土豆泥、土豆炖牛肉、土豆烧鸡、干锅土豆片、炸土豆球、包馅儿土豆、蘑菇焖土豆、葱油土豆、素菜泥汤、火烧土豆、炕土豆、土豆粉等等太多了！一时半会儿真数不过来！
　　下面我们简单分享几个土豆的做法。
　　炸土豆球：土豆200克，牛奶40克，鸡蛋两个，面粉75克，面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐，胡椒面各少许。
　　把土豆洗干净，放入锅中加适量水上火煮熟，然后取出晾凉剥去皮，用绞刀绞成细泥放入盆中，将盐、蛋黄、胡椒面、面粉、牛奶放在一起和成面团，再在案板上撒上面粉少许把拌好的面团至于上边用刀切成小块，用手揉成大小均匀球状，放入打散的鸡蛋均匀涂抹一层蛋液，再放入面包渣，滚上面包渣，用手揉圆。锅里加入植物油烧热，把土豆球下入炸成金黄色捞出，控油即可。
　　酸辣土豆丝；土豆去皮、切丝、边切边在冷水浸泡土豆丝去淀粉，想配点青菜或者红椒都可以看个人喜好。切大蒜、生姜、大葱切段，锅里倒入适量油烧热，放入小红辣椒，花椒、大蒜、生姜、大葱段爆香，放入土豆丝翻炒，然后加适量盐、醋，如果喜欢味精的关火后放入，最后加点小葱会更香。注意；这个菜在炒制的过程中，始终需要急火快炒才会好吃！
　　土豆烧牛腩；土豆三个、牛腩600克、胡萝卜一根、八角两个、陈皮一小片、黄酒一大勺、酱油两大勺、盐少许、糖适量。土豆去皮切小块，用热油炸过捞出，牛腩切小块焯水去除血水冲净备用，胡萝卜去皮切小块，将牛腩与八角、陈皮，放入锅内加水烧开，加适量料酒，再改小火煮半小时再放入胡萝卜、土豆块同烧，煮好后捞出陈皮和八角，汤汁加以少许淀粉勾芡后盛出出即可。
　　其实在我们中国这么一个多人口、多民族的国家，各个地方的习俗及文化的差异有所不同，使得我们的同一种蔬菜，却能做出独有有每个地方的特色味道，尽管都不尽相同，但却能从每道菜里深深的感受到，当地的精神与悠久的历史文化传承！这恰恰也说明了咱们国家是一多包容、和谐国家！
　　土豆是全球第四大重要的粮食作物。它的块茎可食用，它的吃法多种多样，做法也各有不同，可蒸，可煮，可炒等。
　　下面为大家介绍适合小朋友吃的土豆肉丸。
　　准备的食材：土豆一个，猪里瘠肉适量，葱花，鸡蛋，玉米淀粉，姜末，盐，胡椒粉备用。
　　1，将土豆去皮切碎。
　　2，将猪里脊肉搅碎，加入切碎的土豆，蛋清，玉米淀粉，葱花，姜末，盐，胡椒粉搅拌均匀。
　　3，手上沾点油，用手把搅拌好的食材捏成丸子形状放入盘中。
　　4，用锅蒸12分钟左右，土豆肉丸就做好了。
　　土豆含有大量的淀粉，利于小朋友吸收，还不会给小朋友的肠胃带来负担，加入肉糜营养更加丰富，适合两岁以上的小朋友食用。
　　谢谢邀请，其实，在生活中很常见的，土豆的吃法也很多，做法也很多，我也喜欢吃土豆，最好的吃法就是红烧土豆，1，买两个大土豆，要黄心的那种，然后切成小块，2，再买两根蒜苗，红椒，白糖，适量，蒜头，干红椒洗干净切成小段，把蒜苗洗干净，切成小粒，蒜头剥皮，拍成蒜米，3，土豆剥皮切成小块后，水要淹过土豆，4，放炒锅，倒入适量的食用油，等油温起来了放干红辣椒，炝锅，然后土豆块炒变色，放酱油，蒜米。5，再放入适量的开水淹没土豆，放白糖（适量），盐，十三香，蚝油，一小勺。炖四十五分钟就好了。6，快熟了的时候开大火收汁，放味精，蒜苗段，麻油，出锅。
　　土豆俺们都叫地蛋，老少皆宜，吃法多种，煎，炸，炒，炖，凉拌都可以