3月容易春困，早餐不宜吃太油腻太饱，那就试试做一碗南瓜面吃

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　　春暖花开，气温回升。处处都能看见万物复苏，路边的小树枝条也发出了翠绿的嫩芽。我喜欢春天的颜色，乡间小路的那些野花儿开到正好。但是春天也是细菌滋生的季节，所以记得勤洗手，少在外面吃。多喝水，注意饮食和睡眠。
　　春天容易犯春困，记得上大学那会儿，一到春天气温回升，早上吃的特别饱，上课的时候就特别想小咪会儿。现在上班了，时刻都在工作状态，但是中午吃的太饱了没有午休，下午就想睡觉。孩子上课容易犯困，上班族上班容易犯困，那么早上尽量不要吃的十分饱，尽量八分饱，间断的时间和条件允许的情况下，可以在10点半11点吃一个水果最好。
　　多食多餐这是一种理想的健康饮食，但是不太符合人们快节奏的生活方式。春天绿色蔬菜尤为多，比如茼蒿，凤尾，油菜尖，豌豆尖，还有菠菜。菠菜中含有很多矿物质，包括钙、铁锌等，是一种时分健康的蔬菜。自己动手做了一碗南瓜面，健康又美味，加上喜欢的绿色蔬菜，除了营养丰富就是美味。南瓜一年四季都有，品种多样，以前只知道蒸着吃简单又美味，后来渐渐的尝试，面粉里加南瓜泥制作成不同的面食，比如南瓜吐司，南瓜小汤圆等等。不再单一的蒸着吃，换着花样做成不同的美味吃。
　　【菠菜南瓜面】
　　【准备食材】
　　南瓜泥100g面粉200g盐少许菠菜适量生抽1勺葱少许
　　【制作步骤】
　　1、南瓜去皮切片上锅蒸熟透，捣成泥。
　　2、加入面粉和盐混合均匀。
　　3、揉至光滑的面团醒发20分钟。
　　4、揉至光滑的面团分成若干个面剂，取一份擀成牛舌状。
　　5、然后压面机压成薄面片。
　　6、再继续选择喜欢的细面条模式，将面片压成细面条。
　　7、剩下的面条依次按照这样的方式压成细面条。
　　8、菠菜去根洗干净，焯水捞出待用。
　　9、锅中倒入适量的水，大火烧沸腾，然后下入面条煮熟捞出装碗。然后加入菠菜和一勺生抽，少许的葱就可以了。也可以根据自己喜欢加入一些肉臊子或者猪油味道都挺不错的。
　　如果家里没有压面机，可以直接手擀，手擀面做出来更有劲道。也可以将南瓜泥换成菠菜泥都可以，面条臊子随心所欲搭配。一次性可以多做一些，然后放在冰箱冷冻可以保存23个星期。想吃点时候取出来煮熟加上自己喜欢的调味料就可以吃啦！