立秋后，天气仍然非常炎热，这时我们常常没有食欲，今天就介绍给大家一道味道鲜美的丝瓜菌菇汤，这款汤用料都是我们常见的材料，而且调味只用到了食盐，有效保存了食材的原味儿，特别鲜美。
　　另外丝瓜性凉，有通筋活络，清热解毒的功效，非常适量夏天吃，能预防上火，且还可以祛咳镇痰，所以夏天要多吃丝瓜哈。好了，下面就跟着我一起做吧。
　　【食材】：丝瓜、鸡蛋、海鲜菇、姜、蒜瓣、食盐，开水（不要冷水）
　　【做法步骤】
　　1。将丝瓜去皮，然后切成滚刀块儿
　　2。海鲜菇切段儿，生姜切丝，蒜切片备用
　　3。鸡蛋打散，锅中倒油，稍热后下入鸡蛋，炒成大块儿备用
　　4。锅中留底油，然后放入姜丝和蒜片，爆香
　　5。下入海鲜菇翻炒几下
　　6。放入开水（这里不要用凉水，用开水有利于最后的成奶白色）
　　7。然后放入鸡蛋和丝瓜，并放入食盐调味儿
　　8。大火烧开2到3分钟即可
　　我是山哥营养早餐，我每天都会分享一道做法简单的美食，如果您喜欢我的话，请关注、分享下我哈，谢谢啦！

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