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这道广东补虚汤要常给家人做,营养好喝又简单,10分钟就能做好

  大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!如果喜欢我做的菜请点击关注我,每天都会更新做菜视频以及文章,欢迎大家观看!
  说起广东人,相信不少人都会第一时间想起广东人爱煲汤,确实在广东煲汤就跟吃饭一样平常,有的人甚至每餐都要喝上12碗的老火靓汤,在广东花花草草都能够用来煲汤,今天就跟大家分享一道广东非常简单的靓汤,它的做法跟材料都是非常简单的。
  春天雨水渐多,万物萌发,此时除了要祛湿之外,还要适当进补,我们今天的这道汤叫枸杞叶瘦肉汤,主要就是用到了枸杞的嫩芽跟瘦肉,当然也可以加一些猪肝,一般10多分钟就能够做好。
  枸杞叶具有补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津补肝等功效,男女老少皆适宜,价格也是非常便宜,几块钱就有一大把的枸杞叶。
  喜欢的可以继续往下看哦!【枸杞叶瘦肉汤】
  材料:枸杞叶、瘦肉(可加一些猪肝、粉肠)
  调料:盐、生粉、花生油
  【做法】
  1。到菜市场花几块钱买回来一大把的枸杞叶,把枸杞叶摘下来,清洗干净备用。把买回来的瘦肉也切成薄片。
  2。切成薄片的瘦肉先放一点盐跟生粉搅拌均匀,然后在倒进2勺的花生油继续搅拌均匀腌制5分钟,倒进花生油,这样吃起来会比较滑,口感更好。
  3。锅里放水烧开,把准备好的瘦肉倒进锅里先大火烧开,然后打去浮沫,放进枸杞叶继续烧开。
  4。烧开后关火加进盐调味就可以出锅了,枸杞叶不能煮得大久,煮久了营养会流失严重而且枸杞叶也会煮烂,一般烧开就可以关火开吃了。
  5。今天的枸杞叶瘦肉汤就做好了,如果想加一些猪肝,可以把猪肝跟枸杞叶一起下锅,烧开后就可以享受了。
  今天的枸杞叶瘦肉汤就分享到这了,这道菜的做法跟材料都很简单,只用了10多分钟就能够做好,真是一道营养好吃又简单的家常菜,大家可以试一下哦。大家好,我是豆腐,专门跟大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为吃努力!

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