今天下大雨，没有去买菜，就用家里为数不多的食材，做了一顿简单的晚餐。肉类就剩排骨了，我只好先用排骨煲汤，再把大部分的排骨捞出来和土豆一起烧，这样汤和菜都有了，一举两得，孩子也特别喜欢！发到朋友圈，网友们纷纷点赞，有点网友说：简单营养，不错；还有的网友说：真会过日子。90后宝妈晒晚餐，走红朋友圈，2菜1汤成本不足30元，一起看看吧！
　　【板栗红枣排骨汤】
　　排骨搭配板栗和红枣一起煲汤，滋补又美味，老少皆宜。在板栗便宜的时候，买上一些，剥好放冰箱冷冻，随吃随取，特别方便，大家可以试试。排骨洗净后，冷水下锅，焯水5分钟，捞起冲洗干净浮沫，放入砂锅中，倒入适量清水，中火炖45分钟。把红枣去核洗净，板栗从冰箱里拿出来洗净，等排骨炖好后，放入红枣和板栗，继续炖15分钟，最后加入适量盐拌匀即可。
　　【排骨烧土豆】
　　孩子爱吃排骨，我爱吃土豆，这两样一起烧，下饭又营养，简直完美！炖过汤的排骨，盛出沥干水分；土豆去皮洗净，切成小块。热锅倒油，放入一小把碎冰糖，中小火炒出糖色，放入排骨煸炒至上色，加入生抽、蚝油、料酒、红烧酱油炒匀，放入土豆混合炒匀，倒入适量清水，焖煮至土豆绵软，加入适量盐炒匀即可。
　　【小炒四季豆】
　　初夏，正是吃四季豆的季节，现在的四季豆脆嫩爽口，便宜又营养，大家千万别错过哦！四季豆洗净，撕掉两边的豆筋，切成斜片，放入开水锅中，焯水3分钟，捞起过凉，沥干水分。热锅倒油，放入四季豆爆炒一会，加入适量盐、老干妈辣椒酱、生抽炒匀即可。
　　这样的极简晚餐，大家喜欢吗？晚餐，大家喜欢丰盛一些，还是简单一些呢？一起来晒一晒吧！
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