韩式熏制鸡蛋,家里有做饭的锅就行,蛋黄香味很浓,和淡淡的咸味
鸡蛋,做法很多,水煮、清蒸、煎炒或腌制等等,但今天要分享的是韩式的盐烤鸡蛋。
划重点,不需要烤箱,使用家里煮饭的锅就行,食材就准备鸡蛋、盐和白醋就行。
韩式熏制鸡蛋
鸡蛋(6个)买回来时,要用水清洗下表面的污渍和鸡毛,不用擦干水分,放进电饭锅里,加入适量的150克清水、盐10克和白醋30克。
盖上盖子,按煮饭模式,静候等待着煮好,再给它焖上3个小时就可以吃啦。
打开盖子,可以看到鸡蛋的壳已碎了,盐的咸味也进入到里面,所以我们吃得时候会有点淡淡的咸咸,又有很浓的香味。
韩式熏制鸡蛋
和平时我们吃的水煮蛋,味道大不一样,要是不喜欢吃蛋黄的你,也来试试这个,会让你喜欢上它的。
今天字数短,因为做法教程简单,又在生活中很实用,要是喜欢的你,就收藏关注我吧。
我是小邓,我们下期见。
韩式熏制鸡蛋
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