千万不要错过这道秋季佳肴，包子是最香，营养丰富的高味棒，而且不宜反季食用。秋天的天气凉爽舒适，有很多种蔬菜。我婆婆在楼下的小院子里种了很多蔬菜，茄子，黄瓜，西红柿，豆子，垃圾等等。在夏天我不需要买蔬菜吃，而且我经常不能把它们都吃完，所以我把它们给了我的邻居和朋友，我在家种的小蔬菜是天然的，没有污染，没有杀虫剂，所以吃起来很安全。今年，婆婆在小菜园周围种了很多豇豆，长得很好。她最近每天都吃豇豆。
　　很多学生朋友说豇豆口感不好，吃起来也没什么味道，那是我们因为他们有的朋友之间并不需要知道自己怎么烹饪豇豆。豇豆可以凉拌、可以通过腌制酸豇豆，还可以做包子、饺子，加上对于一些肉，别提有多香了。
　　超市有豇豆出售，价格不贵，两三块钱一斤，秋天不要错过豇豆，不吃就反季节了。
　　豇豆猪肉包子
　　配料：猪肉250克，豇豆250克，葱1个，姜汁1汤匙，料酒2汤匙，酱油4汤匙，盐，五香粉半勺，鸡蛋1个，淀粉1汤匙，蚝油1汤匙，食用油1汤匙。面粉500克，酵母5克，温水290克。
　　制作方法：
　　1。首先，做面团。将面粉放入较大的锅中，加入酵母，搅拌均匀，然后慢慢加入温水，边加水边搅拌成絮状。
　　2、然后揉成一个光滑的面团，包上保鲜膜，发酵至原面团的二倍大。
　　图3。等待面团发酵，你可以做包子填充物，把猪肉切成肉末，加入葱，姜汁1勺，料酒2勺，生抽4勺，盐量，五香粉半勺，鸡蛋1勺，淀粉1勺，蚝油1勺，食用油，搅拌均匀，猪肉填充完成。
　　4。将豇豆切成小块，尽量切均匀，同时蒸熟。
　　5、把切好的豇豆倒入猪肉馅中，顺着这样一个发展方向都搅拌工作一会儿，包子馅会更好吃，包子馅就做什么好了。
　　6。面团发酵后，稍微揉揉泡泡，将其分成小面团，每个面团30克，然后用手掌压平。
　　把薄的，边缘很厚的表皮卷起来，然后把填充物放在表皮中间。
　　8。按照自己喜欢的方法包成馒头，放在蒸笼抽屉里。在蒸锅底部加入足够的水。你不能在中间打开盖子。二次发酵20分钟。
　　9、大火烧开后，再蒸15分钟，关火后，再焖2分钟，然后再通过打开一个锅盖，这样对于包子的人就会又胖又软，特别一些好吃。

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