来仙湖小屋居住一个多月了,种的韭菜终于可以割来吃了,好吃极了
来美丽的抚仙湖畔居住已经一个多月了,自已亲自种了韭菜和一些其它蔬菜,就属韭菜长得最快了,今天割点韭菜来炒鸡蛋吃,头一次吃上自已亲手种下的菜,心里有点小激动,不知道是因为没打药没施化肥的原故,还是因为是自已亲自种下的原故,吃着特别的香,或许这两种原因都有吧,一不小心又吃撑了,哈哈
这是割好的韭菜在洗,嘿嘿
韭菜炒鸡蛋所需要的食材特别简单,无非就是韭菜和鸡蛋,如果你是无辣不欢的人的话,当然了,也可以加点辣椒我准备的食材有:土鸡蛋,干红辣椒,韭菜
净锅上火,锅热后倒入食用油,有猪油的话,用猪油那就更好了,炒出来的鸡蛋会更加的香,油烧热后将打碎后的鸡蛋液下入锅中,不需要炒太久,以防鸡蛋炒老了。鸡蛋炒好后,下入辣椒煸香,再倒入韭菜,加入适量的盐,翻炒均匀即可
一道香气四溢的韭菜炒鸡蛋就炒好啦,看着这个颜色是不是很有食欲呢,烹饪不仅可以让食物变的美味可口,也可以让人感觉到进食不仅仅是为了填饱肚子和补充能量,而更是一种美妙的享受,所以小编在这建议大家,有时间的话,大家不防自已在家多多下厨,在享受美味的同时,又能达到强身健体的目的
韭菜跟鸡蛋的搭配就好比蕃茄跟鸡蛋的搭配一样,可以说是完美组合,而且是一道非常普通却美味的家常菜,做法虽然看起来简单,但每一道看似简的家常菜,在烹饪的过程中也是有技巧的,炒鸡蛋时一定要掌握火候,油温过低,鸡蛋就蓬松不起来,过高的话,又容易把鸡蛋炒老,韭菜也不能太早放入,否则容易炒出一锅水来,影响口感,好啦!今天的韭菜炒鸡蛋就介绍到这啦。喜欢我的文章的话,请收藏,转发,不知道吃什么的时候,也随时欢迎大
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