七夕节是我国的传统节日，7月7日这一天，牛郎和织女在鹊桥相会，在古代的时候七夕节主要是少女参加的一个节日，而且节日的内容主要是以乞巧和许愿为主。七夕节的故事来源于牛郎和织女的传说，织女是在天上织布的天神，在古代的时候女子必须要会做女红，如果不会做女红的女子就会觉得丢脸，所以在七夕节这一天会祈求天神把心灵手巧的手艺传授给自己，七夕节除了吃一些象征爱情的美食巧克力之外，还会有一些许愿祈福的美食。 一，公鸡。自古七夕节这一天有吃公鸡的习俗，家家户户在这一天杀一只大公鸡，然后把它做成美味的佳肴，据说在七夕这一天牛郎和织女相见，每年只有这一天是他们最期盼的日子，所以人们就希望这一天长一些。公鸡啼叫正是新的一天开始，如果没有公鸡报晓，这一天没过完，他们也就能够不分开了，所以人们为了不让公鸡啼叫，就延伸下来了杀公鸡的习俗。 二，乞巧果子。乞巧果子的种类有很多，相传织女是天神，织的一手好布，年轻的女子们为了让天神保佑自己能够做的一手好女红，所以在七夕节这一天会在桌子上摆上乞巧果子，来祈福，乞巧果子的种类有瓜果，还有面食，瓜果是选用当季时令的瓜果，新鲜脆爽，而且在瓜果的表面雕刻上各种各样美丽的图案，来显示自己的心灵手巧。另外使用面粉和白糖做一些形状各异的饼子，这些果子图案大部分都是根据七夕的传说中人物来捏出，在这一天做的各种各样的花样美食，都叫做乞巧果子。 三，绿豆芽。绿豆芽又被叫做拜神菜，主要在我国广东地区十分流行，在七夕节这一天，不仅要准备好彩纸，通草和线绳，还会提前将谷种和绿豆放入一个小盒子里，然后加入清水去浸泡，慢慢地会生出豆芽，等到豆芽生到二寸多长的时候，就拿出来用它拜神，俗称拜仙禾和拜神菜。 四，江米条。南京地区在七夕节这一天有吃江米条的习俗，江米条是一道小吃，现在很多地区在过春节的时候必备的一道小零食。它的原材料是用糯米粉和豆粉，和面之后蒸熟，然后把它取出放入石臼里面不断地捶打，取出揉搓成圆形的条状，晾至硬挺，然后在锅里放入油，把油温烧至三成热，放入姜米条开始炸，炸至金黄酥脆就可以取出了。 这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！
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