提起面食，不得不提山东，山东馒头的招牌，几乎立满了全国各个城市的大街小巷。从历史到现在，山东人将面食做成了五花八门的样子，特别是上锅蒸的，不仅仅只有馒头这种食品；而且齐鲁猪猪侠发现，就是馒头也不一定是统一的叫法。 限于齐鲁猪猪侠的知识层面和见识面，不足之处还请各位海涵，或者留言给猪猪侠，普及一下知识。猪猪侠很期待哦 馒头的其他叫法卷子饽饽馍馍 这里的馒头概念，是指和馒头基本一样的制作方法。即，圈面发酵再圈面上锅蒸吃！在这种做法下，筋道的小麦面粉和生命之源融合，在有力的一双大手之下，形成了一个个大小均匀，半圆状的美食。倘若在网上推个十几年、几十年，柴火大锅蒸的时候，有与锅边相念的部分会产生一种叫胡噶扎的美食，嘎嘣脆，是孩童们的最爱，可惜现在吃不到了！ 俺这一般叫卷子 在猪猪侠生活的县城，馒头还叫卷子饽饽。其中卷子是长方形的，做法和包水饺的时候一样，用刀切成长方形。而饽饽和馍馍是馒头和卷子的统称，不知道您那里是不是有这种叫法呢？稍经加工的锅蒸面食油卷扒拉儿子发面饼 先说说油卷吧，有些地方也叫花卷，是和擀饼一样的做法。只不过是再把整张大饼卷起来，用刀切成合适大小后，捏住两边一卷，层次分明的油卷就出来了，擀大饼的过程中，可以抹油、撒盐和葱花，这样层次更分明，口感也更好一些。接下来再说说发面饼，我们这边一般是在面发酵的不好的时候，或者是没有时间的情况下，将一大块发面团子均匀摊厚，有的直接上过蒸，有的还做成千层饼。 俺这一般叫油卷 重点说说扒拉儿子，这个儿是个儿化音，和后边的子要读出一种顿挫感来。在俺县城，最多见的就是荠菜扒拉儿子老豆角扒拉儿子和黄西菜扒拉儿子。这应该也属于初步加工吧，菜上蘸水，把面均匀裹在菜上，抹上点葱油、撒上点盐，蒸出来，能吃上两大盘子。登大雅之堂的花馍馍 花馍馍，猪猪侠觉得胶东地区得很好（因为别地方没在我们县城卖，咱也不知道）。老远一看，和生日蛋糕无异，而且在我们这里，很多老年人过生日，送花馍的还是不少的。甚至有些花馍已经成了地方的非物质文化遗产，有固定的门头和客源。 五彩缤纷、形态各异、栩栩如生不仅好看，而且好吃。绿色的叶子能吃出菠菜味儿，紫色的云彩能吃出火龙果味儿只有想不到，没有做不到，不知道您吃过没有。 花馍 可以说，山东面食上锅蒸的，不仅仅叫馒头，也不仅仅只是馒头，还有其他的如年糕之类的，猪猪侠就不再赘述了。猪猪侠才疏学浅，如有遗漏可不要怪罪哦欢迎大家给猪猪侠普及一下您那里的知识
定居在重庆的外地人，现在过得怎么样了？谢谢邀请，挺好的，我是广东人，基本被川化了，饮食习惯改变了，一日三歺无辣不欢，地域文化观念也变了，哎，叶落归根还早！重庆是一座包容性极强的城市，非常欢迎各位来重庆游玩，定……失落的方舟俄服怎么下载注册，失落的方舟俄服在哪儿下载《失落的方舟》近期非常火爆，很多小伙伴都不知道怎么下载，不过今天小编教你的办法非常简单，保证你一看就会。这款游戏目前还没上线国服，因此如果大家对这款游戏感兴趣的话需要登陆……便携小尺寸mini移动固态硬盘256GB仅售199元固态硬盘制作的移动硬盘最大的优势是体积，大大提升了移动固态硬盘的便携性。国产品牌KOOTION推出了一些列迷你移动固态硬盘产品。其中KOOTIONX4移动固态硬盘采用全金属机身……如此软弹！OldSkoolOvertCC的鞋底究竟有何秘密？去年，Vans借着《美少女战士》联名推出了OldSkoolComfyCush的全新形态并将其取名为OldSkoolOvertCC。Vans将产品设计和性能层面注入源源不断的创造……半导体MCU行业专题报告国产化浪潮持续，国内MCU厂商快速发（报告出品方作者：国泰君安证券，王聪、郭航、舒迪）1。MCU：基础介绍1。1。结构：CPU、内存和外围共同构成的芯片级计算机MCU（MicrocontrollerU……正式抵达国内！超级外援重返CBA赛场携手马布里冲击季后赛随着第三阶段的确定提前进行，各支球队在外援方面也都开始加速，毕竟如果出现一些状况，那么或许抵达球队的时候赛季已经结束。在外援引进方面，北控男篮在本赛季堪称赢家，从兰兹伯格到托多……2021中秋家宴出炉，34口人家6道菜，好吃不浪费，待客还倍导语：2021中秋家宴出炉，34口人家6道菜，好吃不浪费，待客还倍有面子。月圆了，又是中秋，年年岁岁月相似，岁岁年年人不同。海上生明月，天涯共此时，中秋是一家人团聚的日子……长崎美柚日本乒乓球新一届甜心选手，堕胎传闻应是谣言中伤日本乒乓球一直都是中国队在亚洲的主要对手而近些年来，日本选手一直在努力向中国队靠近其中也出现了很多优秀的选手比如福原爱，石川佳纯，伊藤美诚等等近两年，又……你喝过最好的红茶是哪种？百花吟旗下茶叶茶具茶生活美学知识分享专栏；点击上方头像关注，每天与您分享专业茶知识！选红茶的优劣最好辨别的一点就是喝一下是否茶汤带有酸感，带有酸感的红茶是属于很一般的红茶……什么是普洱茶的老茶头？普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐……线面要怎么做最好吃？线面是属于福州特产。福州线面截面为圆形，一根根的很细，长度差不多在7厘米左右，是福建的传统地方小吃。福州线面起源于南宋时期，距今已有800多年的历史，主要产地有连江丹阳、福州后……蛋黄酥难不难做？为什么那么贵？我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！蛋黄酥难不难做？蛋黄酥，相传最早是来自台湾地区的伴手礼，层层酥脆，一咬掉渣，搭配红豆沙咸蛋……