不知道从什么时候开始，喜欢烧菜，心情不好的时候喜欢一个在灶台前忙活，听锅碗瓢盆的碰撞声，听菜刀剁肉时哒哒的那种马蹄声。
　　心情好的时候更喜欢在烧菜，给家人，给朋友。拿出最好的手艺，听到他们的称赞声，心里别提有多高兴了。
　　我本人是北方人，所以做的菜没有南方的精致，只是量都挺大的。
　　自己也是只酒鬼，平时也喜欢小酌几杯。这就使我更加去学会做更多的下酒菜。卤个牛肉，炸点小东西，这就是完美的下酒菜。
　　北方多面食，包子，油条，馒头，还有面条，我是山西人，对面条更是情有独钟，所以隔三差五的都会做面条吃，手擀，刀削。都喜欢，卤子呢，就是瘦肉，还有西红柿。有时候是土豆，肉丁，或者牛肉。吃面呢，要有醋，山西人只认自家的老陈醋〔捂脸〕还有大蒜。
　　有时候呢，也喜欢做点窝窝头吃，也不全是玉米面的，我做的就是白面和玉米面老家叫二面窝窝。
　　东北一锅出，里边也可以贴这种饼，还挺好吃。
　　我呢，虽然吃不了太多的辣，可是还是喜欢吃辣的，每次都辣的冒汗，笑的跟个傻子似的
　　水煮肉片，还有毛血旺，虽然都是简单的家庭版的，每次都会吃的很开心。
　　篇幅限制，下篇聊

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