面条因方便快捷营养丰富深受大家的喜欢，可要做好一碗面条，讲究的还真多？想要使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下面的时间。
　　家庭自己做的面条，待锅中水大开时在下面，用筷子在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下，以防面条粘连在一起。然后用旺火催，否则水温不够，面条表面的面糊不易形成一层粘膜，而被溶化在水里，面汤易糊化，煮出的面条也发粘。用旺火煮，锅开两次，点两次凉水，即可出锅。
　　煮干切面、挂面时，锅中水不太开时，就可下面。锅开后不宜用旺火煮。因为挂面、干切面本身很干，用旺火煮，水很快被催开，水温较高，面条表面很快形成一层粘膜，也不能很好向里浸透，热量也无法向里传导，面条在沸开的锅里上下翻滚，互相摩擦，表面的粘膜被冲掉，使面汤糊化，增加了浓度，水的渗透性更差了，煮出的面条会出现硬心。所以宜用中火慢煮，随开随点些凉水，使面条受热更均匀，面条无硬心时，即可出锅。

人生如梦，共饮江月壹江鹤第一次见到老杨，是2005年秋季，高梁刚刚成熟的时候。那年他父亲在贵州仁怀乡下承包了500多亩地种高粱，田地分布在海拔1100米的贫困村，离著名的茅台镇约1。……最励志助理张雱名下427家公司，30岁就身家180亿，比老板2016年月2日，有细心的网友发帖子爆料：京东旗下52家关联公司法人代表或执行董事从京东董事长刘强东变更为张雱！一时间网上对京东这个不寻常的举动议论纷纷，京东是中国大型电……自从玉米面学会这样做，我家10顿有9顿这样吃，营养解馋上桌秒天气越来越热，常常觉得没胃口，饮食上需要特别注意，少吃高油高糖食物，多吃蔬菜和粗粮等，可以润肠排毒、增强免疫力，对身体好处非常多。今天就分享一个粗粮美食玉米面馅饼，这种馅的饼大……推荐18道鲜香美味的菜肴，老人孩子都爱吃，详细菜谱分享给大家大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美……每一次的选择都是一次重生选择是一次又一次自我重塑的过程，让我们不断成长，不断完善。如果说人生是一次不断选择的旅程，那么千帆阅尽最终留下的，就是一片属于自己的独一无二的风景。那么该如何选择，……木卫二海洋中，也许存在章鱼般的外星生物？英国科学家几乎肯定英国科学家通过对木卫二的研究发现，这颗位于木星附近的卫星上很可能存在着章鱼般的外星生物。据悉，木卫二是太阳系中最大的卫星之一，其表面被冰层覆盖，但在其下方却隐藏了一片巨大的海洋……深圳智无限SEO优化赋能品牌传播迅速提升品牌影响力SEO优化是线上品牌传播十分重要的手段，深圳智无限认为做好SEO优化能够从根本上赋能品牌传播，为品牌营销带来更大的收益。那么怎么样才能通过SEO优化来为品牌传播积聚流量，使传播……家属叫不出产妇全名护士拒给宝宝，网友护理工作要严谨，给负责任近日，贵州毕节一位护士在产房前的举动赢得众多网友的称赞。据河南都市频道报道，网传视频显示，这位护士抱着新生儿出产房并询问产妇家属：妈妈的名字叫什么？谁知对方却叫不出产妇全……怎样炒尖椒豆皮材料：尖椒，豆皮，葱，小米辣，生抽，蚝油，盐，鸡精1洗净的豆皮从中间切开，对折卷起切l成棱形片或切条也形。2青尖椒对半切开然后切成棱形，喜欢吃辣可多切辣椒。3……美国再次推迟火箭发射，技术越来越落后，阿波罗计划是在作假？世界鸽王争霸赛继续进行，美国遥遥领先，美国在当地时间9月3日宣布，本次火箭又双叒一次延迟发射，原因很简单漏气了！阿尔忒弥斯1号发射之路太过坎坷！2019年时，美国宣布新登……41赢下性别大战！王曼昱进攻打懵男球员，女球迷现场表白2021休斯顿世乒赛国乒热身赛迎来了一场备受瞩目的性别大战，由女队火力最凶猛的王曼昱对阵男队天才新星曾蓓勋。世锦赛即将到来，对于国乒女队而言，用男队员作为对手，能够彻底激发几位……日常生活中三注意，银屑病患者需谨记目前银屑病的发病几率在不断地上升，越来越多的人受到这种疾病的困扰。为了快速摆脱这个疾病，很多患者病乱投医，从而导致牛银屑病反反复复，治疗难度大大增加。然而，生活中有很多诱……