巨简单巨清爽的多汁菜
　　By张吻吻
　　用料秋葵250克蒜头3瓣酱油1勺盐1勺糖半勺清水2勺干辣椒半个
　　做法步骤
　　1、秋葵洗净焯水。水里加一丢盐几滴油，焯水不变色
　　2、焯好水捞出过凉。沥干
　　3、蒜切末，干辣椒剪成丝
　　4、准备调料汁：酱油2勺，盐半勺，糖1勺，清水2勺，搅匀备用
　　5、锅中放油，稍微热一点放蒜末爆香。
　　6、加入调好的酱汁，煮开就好了
　　7、最后把酱汁倒到秋葵上面就好了。最后装饰干辣椒段
　　小贴士
　　酱汁可以稍微多一些，喜欢甜喜欢咸可以根据自己喜好增减
　　秋葵的营养功效
　　1。强肾补虚
　　具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有植物伟哥之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的药品。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
　　2。咖啡替代品
　　种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
　　3。护胃养胃
　　具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
　　3。入药
　　黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
　　秋葵的饮食禁忌
　　秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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