很多人在做饭的时候都喜欢往里面放一些粗粮，这样不仅可以补充平时需要的维生素，对身体也是有好处的，比较常见的就是红豆、绿豆一类的粗粮，绿豆是十分好辨认的，但是红豆和另一种粗粮赤小豆就十分相似，很多人都不知道它们的区别，以至于很多人都无法将它们分辨清楚。
　　其实，这两种粗粮虽然外表看起来差不多，但是口感还是有很大的不同的，所以在煮饭的时候选对合适的粗粮是十分必要的，那么红豆与赤小豆究竟有什么区别呢？看完红豆与赤小豆的3个不一样，以后不敢再随便买了。
　　第一，外观不一样。当我们去超市或者米店选购的时候，仔细察看就不难发现，这两种粗粮的外形其实还是有一点点差距的，比如红豆的形状更接近于椭圆的形状，而后者的形状则完全是从圆柱状起底的，看上去十分细长，而且颜色也没有那么亮，总是感觉暗沉沉的。但是红豆的颜色就非常的亮，虽然表皮是红褐色，但是十分有光泽。
　　第二，口感不一样，因为很多人买来之后依然无法分清，索性也就不分了直接丢在锅里煮。我个人觉得，红豆的味道要好很多，尤其是经过长时间的烹饪之后，豆子本身的香气就全部散发出来，和米饭完美地融合在了一起，口感吃起来也是十分软糯，很是香甜。但是很多朋友反应，赤小豆煮出来的口感就不怎么好，无论煮的时间有多长，最后的饭吃起来都感觉有些硌牙，而且每一颗豆子都是分开的。但是也有很朋友反应，赤小豆用来煮粥是非常合适的，原本口感非常硬的豆子吃起来没有那么硌牙了，但是十分有嚼劲。
　　第三，用途不一样。正是由于这两种豆子的不同特性，才使得它们拥有了不同的用途。我们平时在市面上所见到的含有红豆口味的糕点和零食，里面所用的豆子大多数都是红豆，得益于红豆超高的含糖量，让糕点变得更好吃。而赤小豆更适合用来煮粥，在很多中医的食疗用书中还专门记载了关于赤小豆的特殊功效，在消肿方面拥有奇效，特别适合给孕妇吃，有利于缓解她们在孕期的水肿症状。

在这四件事上穷大方的人，纯属缺心眼！文唯晨好面子本身没错，但为了面子装得太过就不对了。老话说：人活一张脸，树活一张皮。由此可见从古至今，人们都十分在意面子。在传统的理念里，人和人之间的交流一言一……蒸的包子皮不暄软问题出在哪里呢？发面没问题？看题主的图片，这个包子像是没有经过二次醒发就上锅蒸的，包子的褶皱一点都没舒展开，包子皮没有完全发起来，所以包子看上去不太饱满，颜色也有些发黄，非常符合直接做好生胚，冷水上锅蒸熟……粉葛搭配什么食材煲汤比较好？你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：粉葛搭配什么食材煲汤比较好？我的回答是：粉葛可以搭配排骨、花生煲汤，作为广东人对这个汤是再熟悉不过了，一到吃粉葛的季节基……你见过最牛的一道下酒菜是什么？大家都在说最牛的下酒菜是山珍海味，是飞禽走兽，但是我见过的最牛的下酒菜不是什么饕餮之餐，而是四碗酒，一罐盐水四双筷子。在这我跟大家讲讲这一碟盐水是怎么来的吧，我是一个当兵……怎样炒排骨更好吃？排骨有很多做法，红烧排骨、糖醋排骨、清蒸排骨，冬瓜炖排骨做法不下几十种，要问怎么炒排骨好吃，那得属生炒排骨了，生炒有门道，先生后炒，生炒排骨属于著名的广东名菜，肉质鲜嫩小排骨经……上海素鸡的做法和窍门是什么？素鸡是一种传统豆制品，以素仿荤，风味独特，可烧、炒、炸、拌、卤、做汤等，今天分享一下卤素鸡的做法。食材素鸡1个葱1段姜3片盐3g生抽5g……王者归来，微星旗舰主板强势来袭MEGX670EACE战神主板AMD新款处理器AMDRyzen7000系列正式上市，其价格依旧很有性价比，这也是为什么一上市就深受玩家的喜爱。新款处理器上市了，各种定位的主板也陆续开售了。今天我为大家分享的……飞天迎宾酒和汉酱哪个好喝？飞天迎宾酒和汉酱哪个好喝？酒鬼美食坐家和几个酒友昨天晚上心情好，正巧喝了这两款酒，我个人觉得，两款酒都好喝，但飞天迎宾比汉酱稍微好喝一点。昨天上午，我托人搞了2瓶飞天迎宾……农村老人说桌上不摆三盘菜，六人不坐乌龟席，为啥不摆三盘菜？乌中华民族是一个讲究礼仪的民族，过去一直都说四民有常业，六礼有常仪。吃饭是人生的第一件大事，当然吃饭也是有一些礼仪和规矩要讲究的。比如一家人吃饭的时候，长者不动手，小辈不得先动手……接地气！全红婵老爸光膀子喂鸡，肚腩明显，老妈用3个水桶洗衣服奥运冠军是所有运动员都向往的理想的成绩，一旦获得，不仅成为国家的骄傲，也立刻提高的自己的体坛地位，同时也能收获诸多金钱奖励，包括国家、社会企业和个人的奖赠等，面对突如其来的财富……夏天吃些什么菜才养生？1、夏季吃什么菜养生之四季豆四季豆是餐桌上的常客，虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明，维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，……云南弥勤农家莱土鸡蘸水怎么做？鸡近大山鸭近水，云南大山产土鸡，多种特色美味土鸡，成就了当地一道独特而精彩的土鸡美食文化。云南吃鸡的烹调方式有很多，给人带来独有的舌尖享受，吃过一次便会念念不忘。那么云南弥勤农……