用料
　　猪肋排2斤，洋葱0。5斤，葱，姜，香菜各适量！
　　桂皮15克，香叶5克，花椒6克，小茴香11克，沙姜5克，丁香8克，陈皮5克，色拉油100克，八角10克
　　豆瓣酱2勺，黄豆酱3勺，柱侯酱1勺，耗油2勺，面酱1勺，料酒100克，鲜味酱油50克，老抽5克，胡椒粉5克，白糖鸡精各适量
　　做法
　　排骨冷水下锅焯水，放料酒一半，开后去浮沫，用热水洗干净，备用
　　起锅烧油下入洋葱丝，炒至变黄看出倒掉，下入葱姜片干辣椒少许炒出香味，下入豆瓣酱，黄豆酱，等调味料！用小火炒香下入排骨炒至排骨上色，加水没过排骨
　　把香料装入料袋里封口放入锅里，在放入香菜少许，炖30分钟后即可装入盘中
　　色香味俱全的酱香排骨制作完成

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