你吃过农村做的小虾糊饼吗？味道怎么样？

　　味道不错，小时候家里穷，吃一次好的东西很难，所以，每一次吃好东西，都好高兴，现在，没这种感觉了
　　我是农村人，也是六零后，身为鲁西南地区，没有吃过小虾饼。
　　记起儿时家贫，靠在生产队公分生存的家庭。家里兄妹六人，靠着父亲，姐姐们出勤挣每天挣八分，父亲出勤挣十分养家的。
　　当时我兄弟还小，在读书。母亲她在我记忆中，身体不好，大部分在家里为我们一大家人做饭的。
　　二哥和我喜欢摸鱼捞吓，不论什么季节，只要有水的沟渠，河，和村头建房子取土形成大坑也就是所谓的湾都可以摸到鱼儿和小米虾的。
　　鱼儿也就随着午饭或者晚饭时，就吃掉了。小虾米也就晾晒干存放到冬季没有素菜时，拿过来应急做小虾面糊子！
　　所谓的面糊子，就是切点葱姜，加些食盐，多放入辣椒，开锅后放入小虾米后，倒入准备好了面糊煮开锅，粘稠度可以插上筷子不倒。咸味要比现在的腌制的咸菜还要咸一些，简直那个叫苦咸啊！
　　可全家人围着这一碗又辣又咸的小虾米面糊子吃的挺香可口，通感幸福温馨，就盛似过春节一样兴奋啊！有的地方也称呼这样的面糊为盐水。
　　这就是我亲身经历过美食！兴许会有和我年代差不多山东人都有这样的经历！
　　杜忠国：于九月十日晨
　　味道不错，怀念小时候有妈妈的味道
　　我觉得我最有发言的权利了。记得1998年夏天雨水特别的多，导致我们家后面的黄河故道来水量增大，从上游带来了大量的鱼虾，我和父亲在小桥的桥墩上发现附着了大量的小虾米，一层压着一层在慢慢的向着上游爬。可怜这些小虾了，你们遇到了我们父子两，我们专门做了捕虾的工具，由于来水量大水面距离桥面已经是很近了，我们就蹲在桥面上用捕虾工具沿着桥墩轻轻松松的把小虾抓了上来。我们是第一个发现这个宝藏的，还没有其他人知道，所以我们用了一个晚上收获了三大桶（农村洗衣服的桶）。
　　这些小虾拿回家左邻右舍分了分，一部分被蒸熟晒了虾皮还有拿来做汤吃了。而印象最深刻的就是奶奶用鲜小虾做的煎虾糊饼，面粉裹着红红的小虾，两面被煎的金黄，轻轻地咬上一口就是葱花带着煎河虾的咸香味直冲味蕾，再加上酥脆的外表美味至极，以至于想在回想起来还是会咽口水。它的做法也很简单。
　　1。鲜小虾洗干净，和香葱，盐，面粉搅拌均匀。
　　2。加一点水继续搅拌，水不要加的太多。
　　3。锅里倒油，把面糊依次放到锅里，排成小圆饼，然后小火慢煎至两面金黄即可出锅享用。
　　二十多年前吃过一次，至今回味悠长！很可惜啊现在日子难过，小虾是吃不起了，也很难找到当年的味道
　　在美好一天很高兴为大家解答这个问题，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
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　　小时候上学时候路边摊都有得卖，现在的话就很少见到了，用新鲜的小虾米，和上面糊加点小葱少许调料品。
　　用扁平的铜勺子或者铁勺子捞起来定型，下到五分开的油锅里，等到边缘边缘焦黄的时候捞出控油，热乎乎的下腹，绝对的美味。
　　因为我们这边在海边，所以放的料很足，一口下去满满的都是虾子，配合面粉的香味简直太好吃了。
　　不过最重要的是要沾上店家的辣酱，香甜可口油而不腻，是很多人的童年回忆。
　　对于以上的分享关于这个问题的解答，都是个人的意见与想法，同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
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　　最后在这里，真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐，身体健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
　　记得前面我怀孕的时候，大概是三四月份，叔叔和老公去家里附近的小河里用家里的破窗纱做成的小网兜，舀了不少小河虾。小河虾很小，用水冲洗干净，先放锅里小火焙干水分。把焙干的红彤彤的小河虾晾凉，挑出里面杂物，放进一个小盆里放上葱花、面粉、盐和少许胡椒粉搅拌成稠一点的面糊。放到平底锅里，刷上油小火慢煎至两面金黄。盛出来，趁热咬上一口，口齿鲜香，里面还夹杂着小河虾的酥、鲜，简直了！
　　我吃过糊饼是我母亲做的相当好吃。把玉米面和成干巴拉放在饼铛中用手背按实按平，把韭菜鸡蛋撒在上边再放些小虾皮没几分钟就好了。我不爱吃粗食但馅糊饼是个例外。
　　我老家有小虾糊是属于开口汤，很多年没有喝过了！那时候，在老家办事情都有，那味道很好！《六安十大海》
　　当然吃过，以前是我们小学路边摊都有得卖，现在的话就很少见到了，用新鲜的小虾米，和上面糊加点小葱少许调料品，用扁平的铜勺子或者铁勺子捞起来定型，下到五分开的油锅里，等到边缘边缘焦黄的时候捞出控油，热乎乎的下腹，绝对的美味。