纳木错的早餐酥油茶让人终身难忘,2018年九月初,我自驾游去了西藏纳木错湖。住纳木错湖边一家简易的工棚客栈,整个客栈才三间小房一个大厅,每个小房间里都摆了两张床,刚好能容两张床。客厅里也摆满了床,小包房每人50元一晚,大厅每人30元一晚 大厅里来自四面八方的客人不分男女都和衣而睡,共处一室。我们一行四人来得早,要了两间小包房,但房间里十分简陋,除了一张床,两床厚厚的被子,两个电源插座孔其他也就没什么了。 睡到深夜,突然被冻醒,接着就是听到房项上的石棉瓦被扎得啪啪啪的响,第二天早上起来一看,纷纷扬扬的大雪,密密麻麻,漫天飞舞着。近处、远处一个粉妆玉砌的洁白雪世界。 也许是因为太冷,感觉特别的饿,来到隔壁一间小早餐店。店主是一对藏民夫妇,店里早餐只有面条、鸡蛋和酥油茶。我们四个尽点尽上,每人还特意点了两大碗酥油茶。那个早茶真是吃得香,特别是酥油茶咸咸的、香香的,还有一种酒味,让我们每个人开心的喝了两大碗,那感觉真是有生以来吃得最香、最有满足感的一餐,现在想起来还是满满的美享受,让人终身回味。 在旅途中能吃到很合口的食物,其实不多。因为时间关系,感觉不是在路上就是在景区,特别是早茶,很难去寻找美食,基本上都是简单对付一下。回想起来还是在退休后去海南保亭,同丈夫一起做暂短旅居,寻到一家海鲜面馆,铺面不大,吃饭的人挺多,就湊了进去,那碗海鲜面真让我难忘。 在新疆喀纳斯景区的民宿里。那年我们自驾到喀纳斯,网上订的景区内的民宿,老板人很热情又很大气家里的马随便骑,看见我儿子就送大块羊排给他吃。他两个女儿,走的时候还笑着问我儿子要不要留在他家〔呲牙〕〔呲牙〕 早餐吃的是羊排和奶茶,色香味一应俱全,又是高能量食品,吃完爬喀纳斯景区老来劲了那顿早餐至今让我们回味无穷 我吃过最好吃的早茶在扬州。扬州有个俚语叫早上皮包水,晚上水包皮,意思就是早上要吃汤包,所以是皮包水;而晚上要去泡脚,所以叫水包皮。 早上皮包水,晚上水包皮,扬州美食的代表首推早茶。清晨一杯香茗相伴,边吃喝边聊天,晚上去澡塘泡个澡,神仙不过如此。 我在扬州吃早茶是在老字号富春茶社,早茶的种类繁多,面点小菜无不使人垂涎欲滴。最后我们点了虾籽馄饨,还点了蟹黄汤包、白汤脆鱼面。 虾籽馄饨由骨头汤放虾子,味道很鲜。 蟹黄汤包皮薄如纸,吃法奇特,用料讲究。别看其瘪塌在盘子上,但若用筷子小心提溜起来便出现了神奇的景象汤包瞬时变成了一个小灯笼,透过光,甚至能看到汤水在里面摇晃!有个口诀叫先开窗、后喝汤,因为这汤包里85都是汤水,剩下的才是蟹黄蟹肉。把吸管插进包子中,待热气散发少许,再小口小口地吸取汤汁,肉皮冻的胶质使得汤汁黏稠、肉香浓郁。余下的部分皮薄筋软,可以蘸点香醋、就点姜丝,蟹味之鲜也被充分激发出来了。 白汤脆鱼面醇厚的汤底、软硬适度的面条、香脆的鳝丝,真是人间美味。 所以,走过那么多城市,还是觉得江南的食品最鲜美,而扬州的早茶又是最好吃的哟! 今年五一前去井冈山玩时住的江轩宾馆的免费早餐,好多样早点,牛肉面粉任吃!味道很好!为实在的井冈山人民点赞! 广州 广州白云宾馆,以及珠海口岸大楼对面的某家茶楼。 广州陶陶居 。 熙春早茶位于泰兴市第三人民医院对面的巷子里,门头并不算醒目,但因深受食客的青睐,我每次去都是一番熙熙攘攘的景象,忙的时候一座难求,好在上菜的速度还可以。 我爱点的老三样是鱼汤馄饨、蟹粉虾仁拌面和油摊烧饼。很多外地人对油摊烧饼并不了解,说烧饼不是烧饼,葱油饼不是葱油饼,看起来也没有什么特别之处,但味道是真不错。油摊烧饼有甜咸两种口味,口感脆、薄、香;鱼汤小馄饨里面撒了胡椒面,汤汁鲜美,馄饨皮薄肉厚,一口下去,幸福感十足;蟹粉虾仁拌面料足更是一绝。鲜香的蟹粉裹着劲道的面条,再喝一口鱼面汤,简直不要太满足。会吃的老食客最后会喝上一碗麦香浓郁、爽口滑溜的粯子粥作结尾。 如果你想尝尝不一样的早茶文化,不如来这里试试。 旅行途中吃过最好吃的早茶在内蒙呼和浩特市,吃的烧麦,喝的奶茶。烧麦皮薄馅大,咬一口满嘴流油,奶茶淡淡的咸香味!