别人给了几根猪尾巴,没有做过,除了煮,还能怎么做好吃呢?
猪尾花生煲
猪尾巴卤来最好吃。将猪尾巴上的毛用火枪烧掉,皮烧泡,洗净,出一水。卤水中加入糖色、干辣子、花椒粒、老姜、桂皮、香叶、八角、肉蒄、草果等香料熬出味,再放进猪尾巴,七成熟放盐,九成熟捞起,冷却后剁成节装盘;软糯粑香,色泽金黄;既能滋润皮肤,又解馋开胃。所以猪尾巴除煮来吃外,还可卤来吃。
红烧猪尾巴,卤味(五香)猪尾巴,清蒸猪尾巴,麻辣猪尾巴,水煮猪尾巴。
刺身沾辣根生吃,味道与众不同哟!!!
红烧猪尾或者像酱猪蹄那样做酱香猪尾。当然你也可以网上搜一下其他做法。
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11轮首发3次!郑智接班人怀才不遇,惨遭莱科冷落,沦为上港鸡上海海港这个赛季原本被外界寄以厚望,认为他们会是本赛季中超争冠的最大热门球队,却万万没有想到,中超12轮过后,他们在少赛1轮的情况下已经被榜首武汉三镇甩开了17分的差距,仅仅排……
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